残杯冷炙

拼音cán bēi lěng zhì

含义残：剩余；杯：指酒；炙：烤肉。指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。

出处北齐·颜之推《颜氏家训·杂艺》：“不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取残杯冷炙之辱。”

典故出处

• 北齐·颜之推《颜氏家训·杂艺》：“不可令有称誉，见役勋贵，处之下坐，以取残杯冷炙之辱。”

近义词

• 残羹冷炙

反义词

• 山珍海味

英文翻译

• (of food) leftovers <leavings; remnants of a meal>

成语资料

• 成语解释：残：剩余；杯：指酒；炙：烤肉。指吃剩的饭菜。也比喻别人施舍的东西。
  成语举例：做人不可攀结权贵，靠人施舍，以受残杯冷炙之辱。
  常用程度：一般
  感情色彩：贬义词
  语法用法：作宾语；指残剩的酒肉
  成语结构：联合式
  产生年代：古代
  成语谜面：剩菜
  

成语故事

• 北齐的文学家颜之推，学识渊博，他有一部《颜氏家训》传世，内容是以儒家的传统思想作为立身治家之道。这部著作，对后世不少学者为人处世也有很大的影响。
  《颜氏家训》中有一处告诫说，不能因为有点称赞，你就去受权贵驱使；处在低下的座位上，受取权贵施舍的屈辱。唐朝的大诗人杜甫，有一段时间就被迫在颜之推提到过的这种悲辛的处境里生活。
  杜甫从小聪明好学，志高务实，但一直没有遇到施展才华的机会。直到三十五岁那年，早已盛负诗名的他才踏上通往京都长安的大道。考试完后，杜甫觉得文章写得得心应手。但他哪里知道，主持这次考试的大臣李林甫，根本不想选用贤才，而对有才能有胆识的人，一概采取排斥的态度。
  杜甫没有料到自己会应试失败，内心非常痛苦，对前途悲观失望。从此，他流落长安，以“宾客”的身份出入于达官贵人之家，过着寄人篱下的生活。他时常陪王公大臣宴饮，席间吟诗赋辞助兴。这样做，一方面是为了维持生计，一方面也是希望得到权贵们的推荐，求得一官半职。

详细解释

• 残杯冷炙是由两个词语组成的成语。残杯指的是酒杯中剩下的酒，冷炙指的是剩下的冷热翻炒的菜肴。这个成语形象地描述了对待宾客时的冷漠和不尊重。

使用场景

• 通常用于形容待客不周、对宾客冷淡无礼的情况。可以用来批评那些不重视待客之道的人。

故事起源

• 残杯冷炙这个成语的起源可以追溯到唐代的一个故事。相传，唐朝的一位官员在家中设宴招待客人，但宴会上的菜肴却只有一些残羹剩菜和凉炒的菜。宾客们感到非常尴尬和不满，因此后来这个成语就用来形容待客不周、对宾客冷淡无礼的情况。

成语结构

• 残杯冷炙是由两个名词组成的成语，形象地描述了待客不周的情况。

例句

• 1. 作为一家高级酒店，我们绝对不能对待客人残杯冷炙。2. 他们在宴会上只提供了一些残羹剩菜，真是太残杯冷炙了。

记忆技巧

• 可以将残杯冷炙与待客之道相对立，形成鲜明的对比，帮助记忆这个成语的含义。

延伸学习

• 可以进一步学习有关待客之道和礼仪的知识，了解不同文化背景下的宴会礼仪和风俗习惯。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:我家的狗狗待客很周到，从来不对待客人残杯冷炙。2. 初中生:他在生日派对上只给了我们一些残羹剩菜，真是太残杯冷炙了。3. 高中生:作为一名学生干部，我们应该懂得待人接物，不能对同学残杯冷炙。