日落黄

拼音rì luò huáng

注音

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基本解释

• “日落黄”是我国批准使用的食品添加剂，由对氨基苯磺酸重氮化，与2-萘酚-6-磺酸偶合，经精制而得。主要用于食品和药物的着色，也可用于制造铝盐色淀颜料。“日落黄”的使用范围，限于糕点、水果调味糖浆、饮料、调制酒、果冻、膨化食品等食品，并且都有相应的最大使用量。“日落黄”的添加使用范围，不包括生、鲜肉，熟肉制品。 

  日落黄，又名晚霞黄、夕阳黄、橘黄、食用黄色3号。“日落黄”是一种人工合成着色剂，有增加外观颜色好看的作用。日落黄可用于果汁饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点等食品，但用量受到严格限制，同时“日落黄”未被允许添加至生鲜肉中。
  
  人如果长期或一次性大量食用日落黄等色素含量超标的食品，可能会引起过敏、腹泻等症状，当摄入量过大，超过肝脏负荷时，会在体内蓄积，对肾脏、肝脏产生一定伤害。  

  分子式为C16H10N2Na2O7S2，相对分子质量为452.38，为偶氮类色素。

  日落黄为橙红色粉末或颗粒，无臭。易溶于水、甘油、丙二醇，微溶于乙醇，在25℃时的溶解度为：19.0%(水)，3.0%(50%乙醇)，20%(50%甘油)，7.0%(50%丙二醇)。不溶于油脂，中性和酸性水溶液呈橙黄色，遇碱变为红褐色。吸湿性强，耐热性及耐光性强，还原时褪色。溶于浓硫酸得橙色液。易着色，坚牢度高。  

  使用限量

  尽管日落黄是我国批准使用的食品添加剂，但必须按照我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760）规定的使用范围和使用量使用。 

  鉴别方法：

  1、本品0.1g溶于100mL水中，呈橙黄色澄清溶液。 

  2、本品微溶于乙醇，不溶于油脂，具有酸性染料的特性，能使动物纤维着色。 

  3、100mL含有0.001g本品的0.02mol/L乙酸铵溶液，具有最大吸收的波长为482±2nm。 

  4、取本品水溶液做纸上层析，其主色点的Rf值应与标准样品相同。  

基本含义

• 指太阳快要落山时的黄昏色彩，比喻事物接近结束、衰败的状态。

详细解释

• 日落黄是由“日落”和“黄”两个词组成的成语。日落指太阳落山的时刻，黄指夕阳的颜色。这个成语比喻事物接近结束、衰败的状态，形容事物走向衰亡、垂暮。

使用场景

• 日落黄常用于形容人事物接近终结、走向衰败的状态。可以用来描述一个企业、一个事业或一个人的衰败，也可以形容某个时代或某个文明的衰颓。

故事起源

• 《史记·魏公子列传》中有一则故事，讲述了魏公子与楚国公子的对话。楚国公子问魏公子:“日落黄，有何不可？”魏公子回答:“日落黄，无可奈何。”这个对话形象地描绘了日落黄的意境，后来就成为了一个成语。

成语结构

• 主谓结构，由名词“日落”和形容词“黄”组成。

例句

• 1. 这家公司的业绩一直在下滑，已经是日落黄的状态了。2. 这个时代的文明正在日落黄，需要我们共同努力来挽救。

记忆技巧

• 可以通过想象夕阳落山时的黄昏色彩来记忆这个成语的含义。可以将夕阳的黄昏色彩与衰败、结束的状态联系起来，形成记忆的联想。

延伸学习

• 可以进一步学习相关的成语，如“日中则昃”、“黄昏时分”等，来拓展对描述时间和状态的成语的理解。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:夏天的时候，夕阳的颜色变成了日落黄。2. 初中生:他的篮球水平一直在下降，已经是日落黄了。3. 高中生:这个学校的影响力一直在减弱，已经是日落黄的状态了。4. 大学生:这个行业的竞争越来越激烈，很多公司都处于日落黄的状态。