蒜泥

拼音suàn ní

注音ㄙㄨㄢˋ ㄋㄧˊ

繁体

基本解释

• ◎ 蒜泥 suànní
  [mashed garlic] 把蒜捣烂如泥状叫蒜泥,用来拌菜或蘸菜吃

英文翻译

• 1.mashed garlic

详细解释

• 捣得非常烂的蒜，用来拌菜或蘸菜吃。《水浒传》第四回：“那庄家连忙取半隻熟狗肉，捣些蒜泥，将来放在 智深 面前。”