皮革奶

拼音pí gé nǎi

注音

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基本解释

• 皮革奶 - 　简介

  皮革奶就是用皮革水解蛋白生产出来的乳制品，这是一种类似于三聚氰胺的物质，加入到乳制品中的目的是提高产品蛋白含量。

  原料

  皮革奶的主要添加物，皮革水解物的主要成分是皮革水解蛋白，而劣质水解蛋白的生产原料主要来自制革工厂的边角废料。制革边角废料中含有重铬酸钾和重铬酸钠。用这种原料生产水解蛋白，重铬酸钾和重铬酸钠自然就被带入产品中，被人体吸收。

  食品专家介绍，皮革水解物主要添加的食品是乳与乳制品及含乳饮料，作用是增加蛋白质含量。也就是说这又是一种类似于三聚氰胺的物质，而它与三聚氰胺的不同之处在于，皮革水解物的检测难度比三聚氰胺更大。

  危害

  严格来讲“皮革水解蛋白粉”对人体健康并无伤害，不过其前提条件是所用皮革必须是未经糅制、染色等人工加工处理过的;然而这样的“皮革水解蛋白粉”是不存在的，因为经过糅制、染色等人工加工处理过的皮革比直接制作成“蛋白粉”利润要高得多，因而“皮革水解蛋白粉”多用皮革厂制作服装、皮鞋后的下脚料来生产，自然这种“蛋白粉”中混进了大量皮革糅制、染色过程中添加进来的重铬酸钾和重铬酸钠等有毒物质，如果长期食用含有“皮革水解蛋白粉”的食物，“铬”重金属离子便会被人体吸收、积累、中毒，使人体关节疏松肿大，甚至造成儿童死亡。

  因为“皮革水解蛋白粉”有毒，所以一般仅用于动物饲料添加使用。

  产生的原因

  1、有人专门收集皮革边角料，提炼皮革水解蛋白销售。道理很简单，这样做可以牟取利润。

  2、一些用奶粉做原料的乳制品企业，把关不严，片面追求低价，虽然按照国标检测蛋白指标，但是并不管原料真假的问题，这也支持了掺假行为。

  3、这种造假的技术都是专家提供的，没有专业人士的指引，农民养牛就算养100年也养不出三聚氰胺!“皮革奶”也是如此，两年前，有些地方公开叫卖假牛奶配方，这玩意也有市场行情变化，原来一份配方据说2000元，后来降到800元、500元，有些地方，甚至给个一两万元，可以手把手教你如何造出假牛奶。

  4、监管部门的工作思路有待改进，目前国内的质检部门大多是一种上级安排、下级执行的自上而下的突击检测，缺乏日常监管。

  检测

  皮革水解蛋白粉检测只需取5ml乳样，加除蛋白试剂5ml混合均匀、过滤、沿滤液试管壁慢慢加入饱和苦味酸溶液约0.6ml形成环状接触面。如果环状接触面清亮，就表明不含皮革水解蛋白;如果环状接触面呈现白色环状，说明乳样含皮革水解蛋白。

  相关

  “皮革水解蛋白”是以废旧皮革制品甚至动物毛发予以“水解”后生成的粉状物质。不法奸商将其混入牛奶，用于提高蛋白质含量，长期食用可能会致癌。

  中国媒体引述北京专家说，皮革水解蛋白的检测难度比三聚氰胺还大，因为它本身就是一种蛋白质。

  农业部下令查“皮革奶” 长期食用将致癌

  凤凰卫视2月16日《凤凰早班车》节目播出“农业部下令查‘皮革奶’长期食用将致癌”，以下为文字实录：

  杨娟：那如果大家以为毒只是三聚氰氨的话，可能就已经有一点过时了，中国农业部现在已经下发了2011年度生鲜乳制品质量安全监测计划，其中除了要检测奶粉当中的三聚氰氨之外，还要检测皮革水解蛋白和碱类物质。

  那这种皮革水解蛋白就是利用这种动物已经废弃的皮革制品或者甚至是动物的毛发，把它们进行水解之后制成粉状，然后再混入到牛奶当中，来提高其中的蛋白质的含量。由于这些物质是含有一些有毒的物质，所以长期食用的话可能会致癌。

  现在有专家就批评说，现在中国的社会当中，这种趋利的现象实在是太严重了。

基本含义

• 形容人言谈或行为粗鄙、粗俗。

详细解释

• 皮革奶的字面意思是“皮肤像奶一样”，用来形容人的言行举止粗鄙、不文明，没有教养。这个成语常用来批评那些说话粗俗、举止不雅的人。

使用场景

• 皮革奶这个成语可以用于讽刺或批评那些言谈举止不文明、粗鄙的人。在日常生活中，可以用来形容某人的言行不得体，或者用来提醒他人要注意自己的言行。

故事起源

• 皮革奶这个成语最早出现在明代戏曲《李逵负荆》中。这个故事讲述了李逵在负荆州时，因为酒后失态、粗鄙不文的言行而被人讥笑。后来，人们就用“皮革奶”来形容那些言行不雅的人。

成语结构

• 这个成语由三个字组成，分别是“皮”、“革”、“奶”。

例句

• 1. 他的言谈举止真是太皮革奶了，一点都不懂得尊重他人。2. 这个人一点修养都没有，总是说些皮革奶的话，真是让人无法忍受。

记忆技巧

• 可以通过联想来记忆这个成语。可以想象一个人的皮肤上长满了奶，然后想象这个人的言行举止非常粗鄙、不文明，从而记住“皮革奶”的含义。

延伸学习

• 学习更多类似的成语，如“口出狂言”、“无状之徒”等，以丰富自己的词汇量，并了解更多关于言行举止的修养的重要性。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:他说的话太皮革奶了，老师都生气了。2. 初中生:他的行为举止太皮革奶了，同学们都不喜欢和他交朋友。3. 高中生:他的言谈举止真是太皮革奶了，完全没有教养。4. 大学生:我们应该避免说出皮革奶的话，要有礼貌对待他人。