开原大蒜

拼音kāi yuán dà suàn

注音

繁体

基本解释

•  开原大蒜kāi yuán dà suàn

  开原大蒜的起源

  开原大蒜主要产于长白山脉开原老城镇金钱河一带，此地土质肥沃，所产大蒜品质最佳，种植历史已达300年以上。

  开原大蒜的优势

  一、口味优势

  开原大蒜源于胡蒜，皮色红紫，辛辣味浓，具有个大、瓣少、粘度大等特点。

  二、营养优势(药用价值)

  含有丰富的营养成份，每100克鲜蒜头中含水70克，蛋白质4.4克，脂肪0.2克、糖类23克、热量111千卡。开原大蒜还具有特殊的药用价值，含有硫化丙稀等成份，能帮助清除积存人血管中的脂肪，减少心脏病发作，降低胆固醇等作用，1985年被评为省优产品。

  因开原处于长白山末梢，气候的独特性、肥沃的黑土地，才能生长出独一无二的优质大蒜。是其他品种的大蒜所代替不了的。

  三、产量优势

  开原大蒜产量高、效益好、蒜头横径4—5厘米，纵径3.5—4.5厘米，单头重30—40克，大蒜亩产均在500 公斤以上，最高达900公斤。亩产蒜台200公斤，亩产值可达1000元，每亩地可获纯利700余元。开原每年大蒜总产量可达300多万公斤。

  四、绿色优势

  开原大蒜的种植有着优良的种植传统，不上化肥，不用农药，全部由有机肥为主，并且大蒜均为往年秋冬季种下，经过一个寒冬，来年春天6月份收获，就因为这样优良独特的种植方式和气候环境，才造就了口味香醇营养丰富、五公害的开原大蒜。

  开原大蒜的销售

  “开原蒜”是开原市的传统名牌，近年来，开原市通过进一步开拓市场、增强市场竞争力等方式，使农民种植大蒜这一传统产业加速向优势经济产业转变。目前，该市大蒜已出口到韩国、日本等国家，年出口量达80万公斤。

  随着该项产业的加快发展，开原大蒜产业已形成了以老城街道为中心的大蒜农产品生产基地。近几年，该市主要打造和推广了绿色无公害品牌，在生产环节上主要推广了以优质农家肥、大蒜专用肥、生物有机肥为主，并少施氮肥，少打农药。在栽培模式上推广了机械整地、起垄和作畦，采用大垄稀植分级栽培，千方百计提高大蒜产量。1996年该市成功申报了开原刘二爷大蒜商标品牌， 2000年又荣获省优质农产品荣誉称号。目前开原大蒜基地种植面积达一万亩，总产量750万公斤，单项人均纯收入实现627元。每年7月，开原大蒜便开始陆续上市销售，除了在国内市场看好外，还远销到韩国、日本等国家。

基本含义

• 指人们在事前有所准备，思虑周全，能够应对各种情况，不会被突发事件所困扰。

详细解释

• 开原，指在事前进行准备；大蒜，指具有辟邪、驱邪、辟疫的作用。成语中的“开原大蒜”比喻人们在事前做好准备，思虑周全，能够应对各种突发事件，不会被困扰。

使用场景

• 可以用于形容一个人或团队在面对突发事件时，能够冷静应对，不会被困扰，有应对的措施和准备。

故事起源

• 成语“开原大蒜”最早出现在明代张溥的《东北记录》一书中。据说，明朝时期，辽东地区的开原县常年受辽东虎的侵害，居民为了驱赶虎威，常常在家门口种植大蒜，以求辟邪。后来，这个习俗逐渐演变成了一种比喻，用来形容人们在事前做好准备，能够应对各种突发事件。

成语结构

• 动宾结构。

例句

• 1. 在面对突发情况时，他总是能够开原大蒜，沉着应对。2. 这个团队的成员都很有经验，遇到问题能够开原大蒜，不会慌乱。

记忆技巧

• 可以通过联想记忆大蒜的辟邪作用，想象一个人在面对突发事件时，像大蒜一样能够驱邪，做好准备。

延伸学习

• 可以了解其他与准备、应对相关的成语，如“有备无患”、“未雨绸缪”等。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:我参加考试前，会提前复习，开原大蒜，不会紧张。2. 初中生:我参加比赛前，会做好充分准备，开原大蒜，不会被压力困扰。3. 高中生:我申请大学前，会提前了解各个学校的情况，开原大蒜，能够做出明智的选择。4. 大学生:我找工作前，会准备好自己的简历和面试技巧，开原大蒜，提高自己的竞争力。