皂化反应

拼音zào huà fǎn yìng

注音

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基本解释

• 化学名词解释：　

  　皂化反应 - 定义

  皂化反应是碱催化下的酯水解反应，尤指油脂的水解。

  皂化反应 - 反应过程

  狭义的讲，皂化反应仅限于油脂与氢氧化钠混合，得到高级脂肪酸的钠盐和甘油的反应。这个反应是制造肥皂流程中的一步，因此而得名。

  脂肪和植物油的主要成分是甘油三酯，它的碱水解方程式为：

  CHOCOR

  | 加热

  CHOCOR + 3NaOH ----> 3R-COONa + CHOH-CHOH-CHOH

  CHOCOR

  R基可能不同，但生成的R-COONa都可以做肥皂。常见的R-有：

  CH-：8-十七碳烯基。R-COOH为油酸。

  CH-：正十五烷基。R-COOH为软脂酸。

  CH-：正十七烷基。R-COOH为硬脂酸。

  油酸是单不饱和脂肪酸，由油水解得;软、硬脂酸都是饱和脂肪酸，由脂肪水解得。

  如果使用KOH水解，得到的肥皂是软的。

  向溶液中加入氯化钠可以分离出脂肪酸钠，这一过程叫盐析。高级脂肪酸钠是肥皂的主要成分，经填充剂处理可得块状肥皂。

基本含义

• 指在某种情况下，由于外界的刺激或影响，人们的本性或品质发生了改变，表现出与原本相反的行为或态度。

详细解释

• 皂化反应源自化学中的皂化反应，皂化反应是指油脂与碱溶液反应生成皂的过程。而在成语中，皂化反应的含义是指人们在某种刺激或影响下，发生了本性或品质的改变，表现出与原本相反的行为或态度。

使用场景

• 皂化反应常用于形容人们受到外界因素的影响，产生了与原本相反的反应。可以用于描述人们的心理变化、行为变化以及态度变化等情况。

故事起源

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成语结构

• 由“皂化”和“反应”两个词组成的成语，结构简洁明了。

例句

• 1. 在竞争激烈的市场中，一些企业会出现皂化反应，不顾道德底线来追求利益最大化。2. 他原本是一个乐观开朗的人，但是在遭遇挫折后，他发生了皂化反应，变得消极沮丧。

记忆技巧

• 可以通过将“皂化反应”与化学中的皂化反应联系起来，想象一个人在受到外界刺激时，好像油脂与碱溶液反应生成皂一样，发生了本性或品质的改变。

延伸学习

• 可以进一步学习成语的用法和相关成语，了解更多描述人们行为和态度变化的成语，如“骑虎难下”、“一意孤行”等。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:当我妈妈对我生气时，我发生了皂化反应，不再调皮捣蛋了。2. 初中生:他原本是一个乐观开朗的人，但是在考试失败后，他发生了皂化反应，变得沉默寡言。3. 高中生:面对困难，我们不能发生皂化反应，而是要坚持努力，积极应对。希望这个关于“皂化反应”的学习指南能对你有所帮助！