小番茄

拼音xiǎo fān qié

注音

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基本解释

•  小番茄 xiǎo fān qié

  小番茄又名珍珠果、圣女果，在国外又有小金果”、爱情果”之称。它既是蔬菜又是水果，不仅色泽艳丽、形态优美，而且味道适口、营养丰富，除了含有番茄的所有营养成分之外，其维生素含量是普通番茄的1.7倍。

详细解释

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   蔬果：小番茄

  小西红柿又叫樱桃小番茄是，番茄大家族的一个成员。它的果实形小如樱桃，故名。普遍栽培的大果形番茄的祖先，就是属于樱桃番茄类型。

  樱桃番茄果实形状多为李子形、梨形，成熟果实常为鲜红色，也有粉红色、橙色或黄色的。有粉红色、橙色或黄色的。果实横径2厘米左右，单果重10～20克。由于糖分及其他营养万分略高于大果形番茄，所以吃口好，食用价值也高些。 同大果形番茄相比，樱桃番茄生长势强，结果力也强，一穗可结果10—20个。因此，针对樱桃番茄不耐肥的特点，在栽培上要适当控制，以防疯长。

  樱桃番茄果实大小一致，色泽鲜艳，不裂果，食味好，宜生食，常作装饰蔬菜用。同大果形番茄一样，不宜空腹食用，因为番茄果实中含大量果胶和木棉酚等成分，易与胃酸形成不溶性块状物，引起胃扩张和剧痛。

  药用价值

  传统医学认为，番茄性微寒，味甘酸，功能健胃消食，生津止渴，清热凉血，补肾利尿。现代研究发现，樱桃番茄的维生素C含量略高于大果形番茄，但总的说来，都不能算高。但由于果实中同时存在着大量有机酸，对维生素C能起很好的保护作用。试验证明，番茄去皮，切块，油炒3—4分钟，维生素C保存率高达93%。考虑到果实内的呈色色素番茄红素属于类胡萝卜素，为了利于人体对番茄红素的利用，以用植物油炒食为好。 同大番茄一样，青果不可食用。因为未完全成熟的果实含番茄碱，会引起中毒。

  A)樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首，维生素PP的作用是保护皮肤，维护胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，对肝病也有辅助治疗作用。 B)樱桃番茄中维生素C的含量是西瓜的10倍，由于其中有机酸可保护维生素C在煮食时不受或少受破坏，所以对多种癌症都有预防作用。

  最适宜人群

  想美容的女性和癌症患者

  注意事项

  樱桃番茄不宜空腹食用，容易引起胃部疾病，最好是饭后食用番茄对人体有益的成分主要是番茄红素，它提供多酚类保健成分，如类黄酮、钾和膳食纤维。对心血管健康非常有益的多酚类物质主要存在于番茄的外层部分，包括外层组织、叶片以及果皮当中，主要是因为这部分组织受阳光照射充足。由此可见，果皮 越多的果实，营养越高。按照这一规律，小番茄的类黄酮含量高于普通大番茄，因为它和阳光的接触面比较大。从膳食纤维来说，小番茄含有更大比例的果皮，而果皮附近营养价值最高。所以买番茄无须挑个头大的。

基本含义

• 形容人或事物外表小巧可爱，但实际上内涵丰富或有潜力。

详细解释

• 小番茄是由两个词组成的成语，小指的是体积小，番茄指的是一种红色的水果。这个成语用来形容人或事物外表看起来很小，但实际上内涵丰富或有潜力。它强调了外貌和内在之间的差异。

使用场景

• 小番茄常用于形容那些看似平凡普通，但实际上具有潜力和内涵的人或事物。可以用来形容一个年轻的艺术家、一个刚起步的企业、或者一个有才华但外表不起眼的人。

故事起源

• 小番茄这个成语的起源并没有明确的故事，但可以推测它的来源与番茄的特点有关。番茄外表小巧可爱，但内部含有丰富的营养和味道，因此人们用小番茄来形容那些外表看起来不起眼，但实际上有着潜力和内涵的人或事物。

成语结构

• 小番茄是一个比喻性的成语，由形容词“小”和名词“番茄”组成。

例句

• 1. 他虽然年纪小，但是是一个小番茄，内在的才华和能力令人刮目相看。2. 这家公司虽然刚刚成立，但是它是一个小番茄，有着巨大的发展潜力。

记忆技巧

• 可以将小番茄的形象牢记于心，想象一个小而可爱的番茄，它虽然外表看起来不起眼，但是内在却充满了力量和潜力。这样的形象会帮助你记住这个成语的含义和用法。

延伸学习

• 了解更多类似的成语，比如“小巧玲珑”、“小巧玲珑”等，可以帮助你扩展对形容词和名词组成的成语的理解。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:她虽然个子小，但是她是一个小番茄，唱歌跳舞都很厉害。2. 初中生:这部电影看起来很普通，但是它是一个小番茄，情节扣人心弦。3. 高中生:这个新同学看起来很文静，但是她是一个小番茄，成绩非常出色。4. 大学生:虽然这个项目刚刚起步，但是它是一个小番茄，有着巨大的发展潜力。5. 成年人:他虽然年纪轻，但是他是一个小番茄，有着丰富的经验和创新的思维。