期酒师

拼音qī jiǔ shī

注音

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基本解释

• 期酒师 - 简介

  期酒，法语En Primeur，英语Future wine，指的是将素有液体黄金之称的葡萄酒以期货的形式买进卖出、进行交易，也就是说先付钱，后拿酒。

  任何有利润的事物必然有与之相伴的风险，期酒也是一样，由于葡萄酒在储存中对周遭环境要求极高，过程中任何细微的变化都会影响到酒的口感，也就会影响最终的卖价，要看准一批好货着实需要好眼力，因此投资人常常是连年购买，而避免“撞大运”的投机行为。加之一批期酒的现金流的回笼通常需要五到七年，对投资者资金储备要求较高，所以论风险程度，也是不小的，甚至还出现过期酒还没装瓶上市，酒庄就倒闭的现象。而这些机遇和风险则更加催生了期酒师的诞生。

  期酒师 - 事例

  Vendome葡萄酒首席品鉴师姚尚勇谈起期酒来头头是道，“自2000年以来期酒的交易涨幅平均达到8.3%，这是金融危机情况下其他投资行业难得一见的，最近连华尔街也希望把期酒交易纳入到投资大盘当中，期酒不被热炒着实也难”，“不过目前还不能说有了期酒师这一职业划分。”

  “每年的三月底到四月底之间，波尔多的品酒会就开启了，在一个很大的空间内，各个葡萄酒厂都在自己的摊位上准备好酒，等待着从世界各地邀请而来的葡萄酒专业人士来品鉴，这个时候的酒还未定价。”姚尚勇将期酒师的职业属性定位偏向于金融方面，在有客户想要购买期酒的时候，他充当的是咨询师的角色，会为客户提供可供参考的买卖投资意见，“买期酒的客人有两类，一类为自己喝，一类为投资，投资客户的买卖金额都在一百万以上，个人是买不到期酒的，只能通过公司买，这是波尔多300多年来一直维持的体系。”

  期酒师 - 现状

  或许是由于市场的新近兴起、尚不成熟，或许是因为过于谦虚，现在的期酒师们现在还在一边从事着期酒行业，一边连连说自己还不是期酒师，还只是“葡萄酒咨询师”。不过可以大胆猜想的是，当期酒交易入驻华尔街大盘的时候，姚尚勇们的名片很可能都要重新更换了。毕竟，2009年的期酒拉菲第一轮叫价为540欧，第二轮就涨为940欧，第三轮涨至1340欧，按这个涨势，期酒师这一职业的正式诞生指日可待。

  期酒师 - 任职资格

  任职资格：1.懂得葡萄酒的品鉴;2.懂得金融知识，包括投资学、大盘跟踪、经济趋势分析等。

  参考薪情：按成交期酒价格进行抽佣，相近职业的葡萄酒咨询师，起薪都在万元以上

  前途指数预测：4.5

基本含义

• 期望酒师能够斟酌适量的酒，不过多也不过少。

详细解释

• 期酒师源自于中国古代的酒文化。在古代，人们在聚会或宴会上喝酒时，为了保证每个人都能享受到适量的酒，会请一位专门的酒师来负责斟酌酒量。期酒师的任务就是根据每个人的需求和胃口，将酒斟满或斟少。这个成语用来形容人们对事物的期望，希望能够得到适量的满足，不过多也不过少。

使用场景

• 这个成语常用于形容对某件事物的期望。例如，当你希望某个计划能够顺利进行，但又不希望它过于成功或过于失败时，可以使用这个成语来表达你的期望。

故事起源

• 据传，这个成语最早出现在《汉书·杨震传》中。故事讲述了杨震在担任太仆丞期间，为了保证每个人都能喝到适量的酒，他请来了一位酒师负责斟酒。后来人们就用“期酒师”来形容对事物的期望。

成语结构

• 这个成语由三个字组成，分别是“期”、“酒”和“师”。

例句

• 1. 我对这次旅行的期望就像期酒师一样，希望能够得到适量的快乐和冒险。2. 在人生中，我们都需要一个期酒师，来帮助我们找到合适的平衡点。

记忆技巧

• 可以将“期酒师”与斟酒的场景联系起来，想象一个酒师在斟酒时，用心斟量，不过多也不过少。

延伸学习

• 了解更多与中国古代酒文化相关的成语和故事，例如“酒囊饭袋”和“酒肉朋友”。举例不同年龄层学生对这个词语的造句:1. 小学生:我希望期末考试的成绩能够像期酒师一样，既不太高也不太低。2. 初中生:我对未来的职业选择有一个期酒师的期望，希望能找到适合自己的工作。3. 高中生:我对大学的生活有一个期酒师的期望，希望能够平衡学习和社交。4. 大学生及以上:我对人生的目标有一个期酒师的期望，希望能够找到事业和家庭的平衡点。