泡茶的师傅道：“壶中放置龍井茶叶后，先冲入少量刚开的水，把叶子浸透，趁水温略降，再提开水自高处以暗力注入。且一冲一顿，来回三遍，利用这阵冲力，教叶子翻滚。再泡一阵才可以喝。”
这来回的姿态，唤作“凤凰三点头”。
真是精致而造作的名堂。
一般标榜“水滚茶靓”的茶楼，一样冲泡出好茶来。不知冲顿三遍，是否不能多也不能少？而那力度，有啥学问？
生活水平高，不一定“懂”。
懂，也得非常有闲情，才会效仿凤凰，才会研究“三点头”。
不称之为“美女三顿足”“呆佬三鞠躬”，是利用优雅的词汇把对一壶茶的享受提升了。
一旦天灾人祸措手不及地迎头泼面，我们就不再是品茶人，倒像壶中翻滚的茶叶——
颠沛流离。
一天傍晚儿，小瘸子推着满满的一车麦子，一瘸一拐地向村头走来。小瘸子的媳妇，人高马大的麦花儿却跟在小瘸子的后面，屁颠屁颠地跑着。小瘸子把小车推到了村头的小河边儿，路过小石桥时，小河边洗衣服的大婶大妈就大声地嚷嚷开了，这个说：你别看人家麦花的男
马广才自幼聪明过人，鬼点子多，人称小诸葛”。农业学大寨那年，他见有个笨得要命的人在大队当起了干部，每天对自己指手画脚，心里就有些不平衡，心想人人都说自己是当官的料，有些人笨得跟猪似的都能管这管那，我怎么就不能？晚上，他提着二斤点
山高林密，大雪飞扬。一群身影在其间艰难地穿梭，每一步都会在厚厚的雪上留下深深的脚窝。那是抗联队伍中最年轻的一支小分队，平均年龄只有18岁。在鬼子的包围中奔走了长达一个月后，他们只剩下19人，其中包括3名女战士。他们一次次地将战友埋葬，又一次
陈家班的泗州戏好看，压花场更是精彩，最让人称奇的当数梅罗表演的放黄蜂。梅罗不姓梅，也非姓罗，是班主陈一腔在徐州演出时收留的一个乞丐。一次演出，敲锣人因受凉肚疼不能上场，梅罗拎起锣说，让俺来吧。你会敲？陈一腔满脸疑惑。打过。梅罗脸露羞色。陈家
我永远无法知道三百年前的江湖艺人红叶当时是怎么样的心情。那一刻，我站在河头城的后山上，遥想当年。多年以后，这个叫峰市的河头城已经沉没在汀江水底。我站立的地方只剩下残垣断壁，茅草疯长。我看到山下蜿蜒的汀江静静流淌，早已经没有了上河三千，下河八
渡船是水上的邮票。一根铁索横在河上，摆渡人握着木扳手，木扳手往铁索上一卡，往后一使力，船就进一步，再一使力，又进一步。水在流，船在走，平原上的日子也少不了上码头、下码头。上街赶集，走亲访友，日子中伴着流水的故事。这里说的故事发生在涟河边上。
宋代时，有四人闲聊人生最向往的三件事，甲曰：有大把钱财。”乙曰：做扬州刺史。”丙曰：骑鹤升仙。”丁想了想曰：腰缠十万贯，骑鹤下扬州。”读者一定会问：骑鹤下扬州去干嘛？据笔者考证，主要为了两水、
众所周知，苏轼不但是大文学家，还是著名的美食家，以他的号命名的东坡肉”至今仍是一道名菜。苏轼喜欢吃肉，这是毫无疑问的，但他也曾克制过自己的食欲。据他自己写的《东坡志林》记载，元符三年（公元1100年）八月，苏东坡决定节制饮食，每