民间清明前后最常吃河虾、田螺和野菜。野菜不仅能丰富餐桌，还能治病防病，已被人们视为理想的药食兼优的佳蔬良药，有“天然食品”、“保健食品”之誉。可谓阳春三月，野菜飘香。荠菜有健脾和胃、明目止血、利尿解毒的功效，民间有“荠菜当灵丹”的说法。荠菜鲜笋火腿丝鸡蛋小黄鱼羹，鲜美香滑可口，不但为春日的靓羹汤，且有健脾益肝明目和胃的作用，且男女老少皆宜。材料：荠菜100克、鲜笋50克、火腿25克、鸡蛋1个、小黄鱼3~4条，生姜3片。烹制：各物洗净，笋、火腿切丝、蛋去壳打均匀；小黄鱼加盐、油、葱、姜蒸熟、去骨拆肉；荠菜焯水切碎。在镬中加入清水1250毫升（5碗量）和姜，滚沸后下笋、火腿约滚10分钟，下鱼蓉、蛋液、再加入稀马蹄粉芡，下荠菜滚沸、下盐、油便可。为3~4人用。推荐：广东省中医院药师佘自强
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羊心1枚，玫瑰花50克，藏红花6克，食盐适量。羊心洗净切片备用;玫瑰花捣烂取汁，放人小锅内，加清水、红花略煮片刻，取其煎液，加人食盐备用;羊心串在不锈钢烤针上，蘸玫瑰花汁在火上翻烤，反复数次至羊心熟透，装盘盛之，佐餐食用。本方补心舒肝，解郁
中医治疗血虚证的方法。又称养血。属补法。血虚证是由于血不足而使脏腑组织失于濡养所表现出来的证候。补血能使脏腑组织得到血液的充分濡养，使脏腑组织的功能恢复正常。羊乳250克，羊脂60克。羊乳、羊脂放入锅中，煮作羹食。本方有补虚劳，益精血功效。
在每年的5至6月，当牡蛎生殖腺高度发达而又未进行繁殖，软体部最肥时进行采集，采收时将牡蛎捞起，开壳去肉，取壳洗净，晒干。牡蛎自古就被人们发掘出很多药用价值，今天带给大家的这道美味可以有补血之功效。鲜牡蛎250克。将其洗净，用黄酒、食盐、葱姜
所以，眼下的季节里最宜饮用温暖的汤水，尤其是女人，经常喝汤更能起到养生、美容的作用。在这里，我们向女性朋友推荐几款适合这个季节食用的特色汤，可以养颜、瘦身、抗寒，在家里煲制又比较方便。老鸭笋尖汤材料：老鸭1只(约750克)，笋尖150克，枸
1）外感风寒内伤食积症状特点：食欲不振，恶心呕吐，腹痛泄泻，伴发热恶寒，头身疼痛。可选用中成药：午时茶颗粒。（2）食积不化症状特点：食积停滞，脘腹胀满，嗳腐厌食。可选用中成药：大山楂丸，加味保和丸。（3）外感暑湿内伤生冷症状特点：夏令宿食不
大枣20枚，葱白lO克。把大枣洗净，劈开，与葱白一起人锅，加水煎煮，煮开15—20分钟后取下，滤取汤液;每晚1次，温热饮服。大枣甘润，善健脾益气，养血安神，凡惊悸怔忡、健忘失眠，屑心脾两脏元神亏损之证，多用大枣调之。葱白为百合科
罗汉果罗汉果对肺、肠有一定的滋养功效，冬天干燥，服用罗汉果有很好的保健作用。另外，罗汉果中的甜甙具有降血糖的作用，可辅助治疗高脂血症。罗汉果还含有丰富的维生素C，有抗衰老的作用。服用罗汉果非常简便，煎水、冲泡饮用即可，也可以直接咀嚼着吃，每
一是大气与水源中的污染物，通过呼吸及进餐侵入人体内，铅、铝、汞等重金属就是其代表；另一个是食物在体内代谢后的废物，如自由基、吲哚、硫化氢等。时下，清除体内垃圾已成健康时尚。下列方法可帮您及时清除体内毒素：主动咳嗽法：自然界中的粉尘、金属微粒