茯苓粉10克，玉米面100克，大豆粉奶克，面粉500克。先将面粉和玉米面掺在一起，逐渐加温水，慢慢揉合。面发好后，对好碱，掺入茯苓粉和大豆粉再揉，揉匀后，做成馒头，上屉蒸熟即可。
茯苓馒头是在清宫御膳房所制的小窝头的配料上加入茯苓粉和面粉研制而成的。其中茯苓能健脾和胃，所含茯苓多糖能增强人体免疫功能，有较强的抗癌作用；玉米中含有长寿因子——谷胱甘肽，有抗衰老和防止多种疾病的功效。
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【酒方名】苏木行瘀酒【来源】【配方】苏木70克。【制法】将上药捣碎致细，用水、酒各500克，煎取500克，分3份。【主治】跌打损伤，肿痛。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】苏唐豉酒（二）【来源】《外台秘要》【配方】大豆（新者）一斗。【制法】上件九蒸九暴，以美酒三斗渍三宿。【主治】利腰脚，祛湿气，功用同前。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】苏唐豉酒（三）【来源】《外台秘要》【配方】香豉三升，犀角（末之）八两。【制法】上二味，其豉如前，用一生绢袋贮，好美酒九升渍之五日许，其犀角末散着袋外。【主治】利腰脚。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】苏唐豉酒（一）【来源】《外台秘要》【配方】香豉三升，美酒香者一斗。【制法】上二味，先取香豉三升，三蒸三暴干，内一斗酒中渍三宿。【主治】若能常饮此酒，极利腰脚，岭南常服此酒佳，及卑湿处亦准此，又恐有脚气似着，即宜服之。注意：即使是泡
【酒方名】苏子酒（二）【来源】【配方】苏子60克，酒500克。【制法】苏子炒香研末，以纱布袋盛，浸好酒中，三日后取汁饮。【主治】消痰下气，润肺止咳。治慢性气管炎、咳嗽咳痰、胸满短气等症。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】苏子酒（一）【来源】《费氏食养三种》【配方】家苏子（炒香研末）。【制法】上以绢袋盛，浸好酒中。【主治】主消痰下气，润肺止咳。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】酸浆酒方【来源】《圣济总录》【配方】酸浆（授自然汁）。【制法】上一味，每服半盏，暖酒半盏调之。【主治】难产。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】酸枣仁浸酒方【来源】《普济方》【配方】酸枣仁（微炒）、生干地黄、虎胫骨（酥涂炙微黄）各三两，羌活、牛膝（去苗）、山茱萸、桂心、天雄（炮裂去皮脐）、仙灵脾、萆、芎、天麻、肉苁蓉（刮去粗皮）各二两，甘菊花，桑寄生各一两半。【制法】上剉