红枣在铁锅里炒黑后泡水喝，可以治疗胃寒，胃痛;再放入桂圆，可当补血、补气的茶饮，特别适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人;如果再加上4-6粒的枸杞子，还能治疗便秘，常喝红枣、桂圆、枸杞茶不但补气血，还能明目。
红枣10粒切开，白果10粒去外壳，加水煮15-20分钟，每晚临睡前吃，可以补血固肾、川：咳喘、治尿频、治夜尿多。红枣10粒切开，枸杞了10粒，煮水喝，补血补肾，专治腰膝酸软，长年吃，有养颜祛斑的作用。
此外，用猪蹄加黄豆炖烂了吃;甲鱼加上枸杞子、红枣、生姜炖烂了吃;牛骨髓、猪骨髓加红枣炖汤喝;牛蹄筋、猪蹄筋加花生、生姜、红枣炖烂了吃，这些都是补血的好食物。
制作这些食物选料要新鲜，而且要炖熟烂，这样才能有利于消化、吸收，坚持食用效果显著。
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【酒方名】海藻昆布浸酒【来源】《普济方》【配方】海藻、昆布各一斤。【制法】酒浸数日。【主治】治瘰疬颔下如梅核。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】寒凉咳嗽酒【来源】《山居备用》【配方】全紫苏60克，杏仁、瓜蒌皮、浙贝母、半夏、枳壳、百部、桔梗、桑白皮、枇杷叶、茯芩各15克，陈皮、干姜各30克，细辛、豆蔻仁、五味子各7.5克，甘草1.5克，白酒2500克。【制法】将药用白纱布
【酒方名】蒿艾酒【来源】《普济方》【配方】白艾蒿。【制法】取白艾蒿十束如升大，煮取汁，以曲糯米一如酿酒法，候热，绢滤饮之。【主治】治癞疾。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】何首乌酒【来源】《中医临证备要》【配方】何首乌30克，当归身、穿山甲、生地、熟地、虾蟆各20克，侧柏叶15克，松针、五加皮各30克，川草乌各5克，黄酒3公斤。【制法】将上药共碎细，布包，用酒浸于净瓶中，7日后开封，去渣备用。【主治
【酒方名】核桃仁酒【来源】《陕甘宁青中草药选》【配方】青核桃6斤，白酒10斤。【制法】将青核桃捣碎，浸泡20-30天服用。【主治】治各种胃痛。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】黑豆浸酒【来源】《普济方》【配方】黑豆一升（炒黑），白花蛇（酒浸炙微黄）一条重五两，大麻仁二升（蒸熟），五加皮（）五两，苍耳子（炒微黄）五两，牛蒡子（酥炒微黄）一升。【制法】上捣碎，生绢袋盛，用好酒三斗，内入瓷瓶中封头，浸七日开瓶
【酒方名】黑豆浸酒方（一）【来源】《圣济总录》【配方】黑豆（拣紧小者净淘）一升。【制法】上一味，用酒五升，用入瓶中密封，用灰火煨，常令熟。约至酒减半，即去豆取酒。【主治】治中风手足风手足不随。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】黑豆酒（二）【来源】手足不遂指手足活动不利，不能正常行走持物，见于中风后遗症等，治疗一般从祛风通络，舒筋活血等入手，药酒配方中常用的药物有：黑豆、丹参、白术、地骨皮、桑枝、柏枝、石榴枝、羌活、防风、夜合枝、枸杞根、菖蒲、【配方】黑