原料：动物肝(猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，粳米100克，葱、姜、油、盐各适量。
制法：将动物肝洗净切成小块，与粳米、葱、姜、油、盐一起加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。
用法：每日早晚空腹趁热顿食。
功效：补肝，养血明目。
主治：适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、疳眼、目昏眼花等。
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1.拍背婴幼儿不会吐痰，即使痰液已经咳出也只会将痰液吞下胃。父母在宝宝咳嗽时，抱起患儿，用空掌轻轻拍宝宝的背部，上下左右都拍到。如果一拍到某一部位时宝宝就咳嗽，说明宝宝的痰液就积在此处，应重点拍。多数是肩胛下的部位，也就是肺底部容易积痰。只
婴幼儿感冒后往往遗留久咳，吃药打针多有不便，笔者常用糖蒜水治疗该病，一是取材方便，二是疗效好，多在3天内收效或治愈。 方法：取6瓣蒜去皮，用刀拍碎，放入碗中加入冰糖10克，50克水，放在锅内蒸熟，每晚睡前服下，连用3天。
小儿夏季热，属于中医“暑温”的范畴，为婴幼儿时期特有的发热性疾病，多见于半岁至3岁的小儿，是我国东南及中南部地区小儿多见病之一。其主要临床表现有长期发热、口渴、多尿、汗闭或少汗，因病发于夏季暑热之时故名。对小儿“夏季热”的治疗，目前尚无特效
蒜姜糖煎[配方]蒜15克，姜1片，红糖6克。[制作]1.水煎取汁。2.每日1剂，分3～4次饮量;[食法]每日1次。[功效]温胃散寒解毒。适用于小儿百日咳。川贝冰糖米汤饮[配方]川贝15克，冰糖50克，米汤500毫升。[制作]1.贝母研细粉，
蜂蜜250g，生姜捣汁20g，生梨捣汁20g，川贝母粉10g。以上四味同放瓷盆中搅匀，将盆至锅中隔水文火炖1小时，取出备用。每次1匙，温开水冲服，每日3次。百日咳为儿童常见病，病程长、治疗棘手。本食疗方疗效可靠，味道甘甜，患儿易接受。
麻雀治小儿百日咳用药：麻雀一只。用法：麻雀去毛及内脏，在火上烤焦，洗净炖熟。每日一只，治愈为止。
核桃治百日咳用料：核桃仁30克，冰糖30克，梨150克。用法：梨洗净去核，同核桃、冰糖共捣烂，加水煮成浓汁，每次一匙，每日3次。
鲈鱼鳃治百日咳药物：鲈鱼鳃。用法：将鱼鳃晒干，烘干研末。用开水冲服，每次一鳃，每天2次。