黄花鱼1条(1000克)，鸡蛋清100克，西红柿2个，冬菇、冬笋、胡萝卜、青豆各少许，料酒、精盐、味精、胡椒粉、鸡油、生菜油、淀粉、清汤、葱、姜、蒜各适量。黄花鱼去腮、鳞及内脏，洗净后去头尾和骨、皮，取其肉切成长方形的片，鸡蛋清制成蛋泡糊，放人少许淀粉拌匀。将鱼片用盐、料酒、胡椒粉、味精腌上味，并放入蛋泡糊内一一沾匀，在热油锅中炸熟，摆在盘内。将葱、姜、蒜切末放在炒锅中稍煸，再加入清汤、精盐、味精、料酒，用淀粉勾芡，淋些鸡油，浇在鱼片上，西红柿切成瓣，摆在盘边作装饰。
本方健脾开胃，益气安神。可用于脾胃虚弱，营养不良。
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鲜百合30克，糯米50克，冰糖适量。将百合剥成瓣，洗净，糯米如常法煮粥，米将熟时加入百合煮至粥成，人冰糖调味，如无鲜百合可以用干百合10克代之，直接与米同煮为粥。每日2次，早晚温热服食。百合自古作补益之物，亦食亦药。《神农本草经》将其列为上
大枣20枚，葱白lO克。把大枣洗净，劈开，与葱白一起人锅，加水煎煮，煮开15—20分钟后取下，滤取汤液;每晚1次，温热饮服。大枣甘润，善健脾益气，养血安神，凡惊悸怔忡、健忘失眠，屑心脾两脏元神亏损之证，多用大枣调之。葱白为百合科
大家对DHA并不陌生，这个被称作脑黄金”的物质，是目前公认的补脑营养素，也是青少年增进智力、加强记忆、提高学习能力的必需营养素，但是DHA只存在于鱼类及少数水产动物中，其他食物如谷物、大豆、薯类、畜禽肉及蔬菜、水果等几乎都不含有
中医认为,失眠多因思虑过度、心气亏虚或心血不足、心神失养等引起。采用食疗法调治失眠,无副作用,疗效较好。龙眼肉粥:龙眼肉30克,粳米30克,同煮粥,睡前半小时温服食。有补心养血、生津润燥之功效,适用于血虚失眠、心悸、健忘等症。百合莲子猪心汤
一般说，旅游应该使人们精神愉快，增进睡眠，但有些人在旅游中却会出现失眠现象。原因之一是由于初到一地，入睡环境有所改变，再加上温度湿度的变化，噪音的影响，光感和气味的变化，造成入睡困难，这就是平常所说的择席”。其次是过度兴奋、疲劳
中医认为，红糖性温味甘，能够人肝、脾、胃经，具有补中暖肝的作用，红糖中含有大量的铁，而铁正是产生人体能量的主要介质，担负着向人体器官和肌肉输送氧气的重要任务。男性在外应酬多、工作压力大，严寒冬日，喝些红糖水，不仅能驱寒益气、养肝护脾，还能在
[原料]胡桃仁20克，桂圆肉10克，乌鸡肉250克，葱、姜、椒、料酒、淀粉、酱油、精盐、味精各适量。[制法]将乌鸡肉洗净切成丁，用料酒、淀粉、酱油拌匀，锅中热油将鸡丁煸炒变色，然后加入胡桃仁及桂圆肉、葱、姜、椒炒至熟时，加入精盐、味精适量调
【心安神茶】材料甘草、浮小三、大三枚、志三及茯苓三。作法一、上述材料加入1000ml水中大火再小火十分後置於保瓶中用〈一日一帖〉。二、上述材料直接煎煮，三碗水煮成一碗於睡前一半小服用〈一日一帖〉。功效：浮小志可以交通心、安定心神，茯苓、甘草