【出处】《实用中医营养学》
【组成】苦杏仁10克，大鸭梨1个，冰糖2O克。
【功用】润肺止咳。
【主治】口鼻咽喉干燥，口渴，干咳无痰或痰少而粘，不易咯出。
【制法】先将杏仁去皮尖，打碎。鸭梨洗净，不去皮，只去核，切块。加适量水同煮，待熟，入冰糖令溶。代茶饮用，不拘时。
【按语】杏仁，苦、微温，有小毒。有苦泄降气、止咳平喘之功。《珍珠囊》："除肺热，治上焦风燥，利胸隔气逆，润大肠气秘。"其所含的苦杏仁众口服后，在体内慢慢分解产生微量的氢氰酸，对呼吸中枢有镇静作用，使呼吸运动趋于安静而达镇咳平喘作用。但因其有小毒，故不可过量服用。鸭梨，甘、微酸，凉。具有生津润燥、清热化痰之功。《本草纲目》称其："润肺凉心，清痰降火，解疮毒、酒毒。"冰糖，能补中益气、和胃润肺、止咳嗽、化痰涎。三药相伍，具润肺止咳之功。故本茶对肺燥所致的咳嗽痰少而粘、咯之不爽者效果甚佳。
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【酒方名】大豆酒方（一）【来源】《备急千金要方》【配方】大豆（炒令无声）三升。【制法】先以一斗二升瓶盛清酒九升，乘豆热即倾着酒中，密泥头七日。【主治】治头风。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】大凤引酒【来源】《柳森可用方》【配方】大豆100克，制附子16克，枳实、泽泻、陈皮、茯苓、防风各20克，米酒1公斤。【制法】先将上药后6味共碎细，绢袋盛，置净器中，用酒、水2斤煮大豆，取2斤，浸器中，煮取斤半，分3份。【主治】风湿
【酒方名】大佛酒【来源】《百病饮食自疗》【配方】大砂仁、大佛手、大山楂各30克，黄酒（或米酒）500克。【制法】将上药洗净，置酒瓶中，浸泡3-6天，即可饮用。【主治】经期延后，量少色暗有块，小腹及胸胁乳房胀闷不舒，时有叹息，精神忧虑，舌可正
【酒方名】大金牙酒【来源】《备急千金要方》【配方】金牙一斤，侧子、附子、天雄、人参、苁蓉、茯苓、当归、防风、黄芪、薯蓣、细辛、桂心、萆、萎蕤、白芷、桔梗、黄芩、远志、牡荆子、芎、地骨皮、五加皮、杜仲、厚朴、枳实、白术各三两，独活半斤，茵芊、
【酒方名】大麻仁酒方【来源】《太平圣惠方》【配方】大麻仁三升。【制法】水淘令净，候干，以酒一浸一宿后，和酒研取白汁，以生绢滤过；却入瓷瓶中，以重汤煮数沸即止。【主治】治大风疾。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】大麻子酒【来源】《普济方》【配方】大麻子一升。【制法】上碎研，清酒三升渍三宿。【主治】疗脚气上肿，小腹。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】大生地酒【来源】《太平圣惠方》【配方】大地生120克，杉木节50克，牛蒡根（去皮）120克，丹参30克，牛膝50克，大麻仁60克，防风20克，独活、地骨皮各30克，好酒1.5公斤。【制法】将上药共捣碎细，布包，用酒浸于净器中，密封
【酒方名】丹参酒【来源】《中药制剂汇编》【配方】丹参300g，米酒适量【制法】1将丹参切碎；2倒入适量的米酒浸泡15天；3而后滤出药渣压榨出汁，将药汁与药酒合并；4再加入适量米酒，过滤后装入瓶中备用。【主治】养血安神。注意：即使是泡制的酒方