原料：银耳10克，莲子6克，红枣10枚，冰糖适量，水淀粉适量。
做法：
1.银耳水发后，除去根部泥沙及杂质，放入碗中。红枣洗净去核，放入碗中备用。
2.锅上火，加入适量清水，放入银耳、莲子、红枣烧锅。
3.待银耳、莲子、红枣熟后，加入冰糖调味，盛入碗中即可。
营养评价：银耳有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。不但适宜于一切妇孺、病后体虚者，且对女性具有很好的嫩肤美容功效。莲子有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。大枣维生素C含量为水果之冠，每百克鲜枣的维生素C含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍，有“活维生素丸”之称，具有益气补血、健脾和胃等功效。银耳莲子糖羹浓甜润滑，美味可口，有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。
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【酒方名】丹参酒（四）【来源】【配方】丹参30克，60度白酒500毫升。【制法】丹参洗净，煎碎，装入细口瓶中，加白酒约500毫升，封紧瓶口，每日振摇一次，浸泡半月后开始饮用。【主治】常饮有益于血栓闭塞性脉管炎的治疗和康复。注意：即使是泡制的
【酒方名】丹参酒（一）【来源】崩漏又称“经崩”，是指行经期间阴道大量出血，或持续出血，淋沥不断的病症。若出血量多而来势猛者，称“血崩”或“崩中”；若出血量少，但持续不断者，称为“漏下”。崩和漏二者可相互转化。引起崩漏的主要原因有气【配方】丹
【酒方名】丹参酒方（二）【来源】《圣济总录》【配方】丹参、鬼箭羽各一两半，秦艽（去苗土）、知母（冬月不用）各一两，猪苓（去黑皮）三分，白术一两半，海藻（洗去咸炙）三分，赤茯苓（去黑皮）一两，桂（去粗皮）、独活（去芦头）各三分。【制法】上一十
【酒方名】丹参石斛酒【来源】《圣济总录》【配方】石斛（去根）60克，丹参、川芎、杜仲（去粗皮）、防风（去芦）、白术、党参（去芦）、桂心、五味子、白茯苓、陈橘皮（汤浸出白炒）、黄芪各30克，干姜（炮）45克，炙甘草15克，山药30克，牛膝45
【酒方名】丹砂酒方（二）【来源】喉痹亦作喉闭。泛指咽喉肿痛病证的统称。通常主要因风热或阴虚所致。风热邪毒侵袭咽喉，主要表现为咽部红肿灼热，吞咽不利，疼痛，声音低哑，同时可伴头痛、寒热等，与急性咽炎相似。阴虚喉痹主要因阴亏火旺，虚火上【配方】
【酒方名】丹砂酒方（一）【来源】《圣济总录》【配方】丹砂（成块者）半两，麝香（研）二钱。【制法】上二味，同研细和匀，用无灰酒二升，于瓷瓶内浸，以慢火煨，时用银筋搅令热。【主治】心神不定，好登高临险，言语不避亲疏，时时自笑，高声叫呼，举止无常
【酒方名】当归地黄酒【来源】【配方】生地黄、当归尾各50克，黄酒500克。【制法】将上药共细碎，用酒煎数百沸，去滓备用。【主治】产后血崩，腹痛。注意：即使是泡制的酒方，过量饮用仍然会有害健康。
【酒方名】当归独活酒【来源】【配方】独活（去芦头）60克，大豆500克，当归10克，酒1公斤。【制法】先将独活、当归碎细，用酒浸泡，1宿后，再将大豆炒之，令青烟出，投酒中封闭，候冷去渣。【主治】产后血虚，中风口噤。注意：即使是泡制的酒方，过