山药1000克，蜜枣10个，板油丁100克，白糖350克，桂花汁。湿淀粉。熟猪油少许。
（1）山药洗净，放入锅内，加清水淹没山药为度，用旺火煮，待山药较烂时捞起，去皮，用刀剖成6厘米长，3厘米宽的长方形，拍扁。蜜枣一刻两半去核待用。
（2）将大汤碗内涂抹上熟猪油，碗底排上蜜枣再排上一层山药，夹一层糖，板油丁，逐层放至碗口，撒上糖，扣上盖盘，上笼蒸1小时左右，然后取下，翻身入盘。
（3）炒锅上火，滤入盘内汤汁，放清水100克，白糖150克和少许桂花汁烧沸，用水淀粉勾欠，起锅浇上山药上即成。补肾润肺。治肺虚久咳，脾虚腹泻，神疲体倦，四肢无力，久食补肾强身。
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小儿消化不良偏方中药方剂处方（一）【辨证】脾虚暑湿挟滞阻于胃肠，而使清浊升降失常。【治法】清肠助运，消导化滞。【方名】清肠消导汤。【组成】白头翁6克，香附4克，砂仁1克，茯苓5克，苍术炭5克，山楂6克，焦神曲8克，炙甘草1克。【用法】浓煎2
[原料]炒麦芽10克，炒山楂片3克，红糖适量。[做法]取炒麦牙、炒山楂加水1碗共煎15分钟取汁，加入红塘调味即可。[用法]饭前、饭后饮用均可。[作用]消食化滞、健脾开胃，用于伤食(乳)泄泻、厌食、腹胀等症。[评注]炒麦芽善消面食，除积滞;山
大黄干草散药物：大黄、甘草按4：1量，蜂蜜适量。用法：先将大黄、甘草研末。每次0.5克调以蜂蜜服，每天3次，连服2天。来源：浙江中医杂志1987
肥儿饼药物：山药、鸡内金各60克，山查40克炒麦芽、炒谷芽各30克。用法：上药共研末，加面粉500克、香油30克、芝麻15克、白糖15克、水适量，调匀，作成小饼，锅内烙熟，当饭吃。来源：山东中医杂志1988
淮曲散药物：淮山200克，茯苓100克，酒糟曲150克，丁香20克。用法：上药研细末，过筛。饭后温水送服，每天3次，每次15克。来源：湖南中医1988
萝卜葱白汁药物：白萝卜、葱白各适量。用法：上两味洗净，切小块，捣烂取汁。多量饮用。
鲜石斛12克，玉竹9克，北沙参15克，麦冬12克，山药10克，甘蔗汁250克。 前5水煎取汁，合甘蔗汁搅匀，代茶饮。 本方适用于小儿因胃阴不足所致之厌食症。
小儿厌食 小儿厌食是以小儿较长时间见食不贪，食欲不振，甚至拒食为主要特征。本病发生的原因是由于脾胃虚弱或饮食不节，喂养不当，脾胃不和，运化失职所致。常用的临床验方、偏方主要如下。 [方一] 神曲10--15克，粳米适 量。先将神曲捣碎，