萧巽葛敏修二学子和予食笋诗次韵答之二首（其一）

注释

北馔：北方的食物。
厌羊酪：对羊奶酪感到厌倦。
南庖：南方的厨房。
炮烙：古代酷刑，用火烧灼。
咀吞：咀嚼吞咽。
脍炙：切细的鱼肉，比喻好的诗文或事物。
养竹：种植或养护竹子。
万籁：自然界的各种声音。
藩篱：篱笆，比喻防护或边界。
渔采：捕鱼和采集。

翻译

北方的食物已经厌倦了羊奶酪，南方的厨房则丰富多样，以笋类菜肴为主。
我从北方来到南方，曾多次为了生计被孩子卖掉。
久而久之，我深知食物价格低廉，各种烹饪方法无所不用其极。
盐腌的食物变得干瘪无味，蜜糖浸泡的失去了原有的味道。
我喜欢直接在根部烤笋，忘记了那些被严刑拷打的日子。
即使吃下大片土地的竹笋，心中也没有丝毫怨恨。
两位诗人各有才华，名声在江边地区传开。
他们的诗歌中充满了美妙的句子，我品尝时感到甜美无比。
因为您，我开始思考养竹之事，聆听秋天的声音。
从此，我将修整我的家园，下令禁止捕鱼和采集竹笋。

鉴赏

这首诗是宋代诗人黄庭坚的作品，他以饮食为主题，通过描述北方的食物羊肉酪和南方的竹笋菜肴，展现了两地饮食文化的差异。诗中提到从北方到南方，诗人曾为了生计而被迫卖笋，感叹笋的烹饪方式多样，从盐渍到蜜浸，各有风味。诗人特别赞赏笋的原汁原味，即使经过简单的炖煮也十分美味，与复杂的烹饪方法相比，更显得自然纯粹。

诗的后半部分，诗人转而称赞两位朋友萧巽和葛敏修的才华，他们不仅擅长诗文，且名声在江浙一带传扬。诗人读他们的诗作，如同品尝佳肴，感到十分满足。最后，诗人由食物引发对竹子的联想，希望保护竹林，禁止过度渔猎，体现了诗人对生态环境的关注和爱护。

整首诗语言质朴，情感真挚，既描绘了生活琐事，又寓含了诗人的人生态度和对自然的尊重。