广和居酒肆已历百年昔日京僚南士所聚也今殊寥落伯絅以余盘桓于斯最久属纪旧闻为赋七绝伯絅书之以贻肆中（其四）

鉴赏

这首诗描绘了对美食的独到见解与对过往时光的追忆。首句“不将珍错竞肥甘”，表达了一种不追逐奢华美食，而更注重食物本身味道的理念。接着“春笋秋菘味自醰”进一步阐述了对季节性食材的欣赏，认为春天的竹笋和秋天的菘菜自有其独特的美味。

“肉号东坡鱼宋嫂，食单掌故补宣南。”这两句则通过典故引入，提到苏东坡与宋嫂的佳肴，以及宣南地区的饮食文化，暗示了美食背后的历史与故事。整体来看，这首诗不仅赞美了美食的多样性和独特风味，还蕴含了对历史文化的尊重与怀念，体现了诗人对生活品质的追求和对过往美好时光的回忆。