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修仁茶(其二)

宋 · 邹浩
岭南州县接湖南,处处烹煎极口谈。
北苑春芽虽绝品,不能消鬲禦烟岚。

鉴赏

这首诗描绘了岭南地区对湖南茶的热爱与推崇,以及对比之下,即便北苑的名茶也难以替代当地茶饮的特殊风味。诗中通过“处处烹煎极口谈”一句,生动展现了人们对茶的热烈讨论与品尝场景,强调了茶在日常生活中的重要地位。接着,“北苑春芽虽绝品,不能消鬲禦烟岚”两句,运用对比手法,将北苑的佳茗与岭南地区的茶饮进行比较,暗示了后者独特的魅力和不可替代性。整首诗不仅体现了茶文化的丰富内涵,还蕴含了地方特色与个人品味的差异,引人深思。