河鲀三绝（其三）

鉴赏

这首诗是宋代诗人周紫芝所作的《河鲀三绝》之三，通过简练的语言，表达了对河鲀这一食材的独特见解与情感。

“一饱欣然下箸馀”，诗人以“一饱”开篇，生动地描绘了满足口腹之欲后的愉悦心情，接着“欣然下箸馀”则进一步强调了对美食的热爱和享受。这种对食物的热爱，不仅仅是味觉上的满足，更是一种生活态度的体现。

“庾郎鲑菜复何须”，这里借用了庾信的典故，庾信曾有“鲑菜”之句，意指美味佳肴。诗人在此处巧妙地将“鲑菜”与“河鲀”联系起来，既是对前人诗句的引用，也暗含了对河鲀这一食材的推崇。同时，“复何须”一词，表达了诗人认为在享受美食时，无需拘泥于形式或传统，河鲀作为食材，足以满足人们对美味的追求。

“当时献纳堪怜许，只解区区说䱥鱼。”最后两句，诗人通过“当时献纳”（即进献美食）的场景，表达了对河鲀的深情厚意。这里的“堪怜许”不仅是对河鲀的赞美，也是对能够品尝到如此美味的感激之情。“只解区区说䱥鱼”则流露出诗人对河鲀独特魅力的深刻理解，以及对这种食材所能带来的简单而纯粹的快乐的认同。

整体而言，这首诗通过对河鲀这一食材的赞美，展现了诗人对美食的热爱、对生活细节的敏感以及对自然馈赠的感恩之情。语言简洁明快，情感真挚，富有哲理意味，体现了中国古典文学中对美食文化的独特视角和审美情趣。