三月二十三日心禅饷余新面白蜜作二首（其一）

鉴赏

这首诗描绘了三月东庄新麦成熟时的情景，通过细腻的笔触展现了收获季节的喜悦与美食的诱惑。首句“三月东庄新麦熟”点明时间与地点，新麦的成熟预示着丰收的到来。接着，“碾迟罗细玉尘香”一句，生动地描绘了磨麦粉的过程，慢火细磨使得麦粉如细玉般细腻，散发出诱人的香气，展现出制麦工艺的精湛与对食物品质的追求。

“要看十字开笼饼”则将焦点转向了即将出炉的美食——饼。这里的“十字开笼”形象地描绘了饼在烤制过程中裂开的形状，预示着美味即将呈现。最后，“寄与庵头老俨尝”表达了将这份美味分享给庵头的老俨，传递出分享与喜悦的情感，同时也体现了人与人之间温情的交流。

整体而言，这首诗通过具体的生活场景和细节描写，展现了宋代文人对于自然、生活以及与人分享美好事物的深刻情感，充满了生活的诗意和人文关怀。