对食戏作二首（其一）

注释

香粳：优质糯米。
炊熟：煮熟。
泰州红：泰州特产的红色食材。
苣甲：一种脆嫩的蔬菜。
莼丝：莼菜丝。
放箸空：放下筷子都不忍心吃光。
休官：退休。
惜费：舍不得花钱。
简俭：简单节俭。
作家风：家庭传统或作风。

翻译

香喷喷的粳米饭煮好了，泰州特有的红色食材点缀其中，还配以脆嫩的苣甲和滑爽的莼菜丝，让人食欲大开。
并不是因为退休才舍不得花钱，我们家向来崇尚简单节俭的生活作风。

鉴赏

这首诗是宋代诗人陆游的《对食戏作二首》中的第一首。诗中描述了诗人享用美食的情景，选用的是泰州特产的红色香粳米煮成的米饭，搭配着脆嫩的苣甲和滑爽的莼菜丝。诗人表示，即使因为不再担任官职而无需过于讲究饮食，但他向来崇尚简朴的生活作风，即使是享受美食，也不会浪费。整首诗通过日常饮食细节，体现了诗人节俭的生活态度和高尚的品格。