食荠糁甚美盖蜀人所谓东坡羹也

拼音版原文

荠qí糁shēn芳fāng甘gān妙miào绝jué伦lún，啜chuò来lái恍huǎng若ruò在zài峨é岷mín。

蓴chún羹gēng下xià豉chǐ知zhī难nán敌dí，牛niú乳rǔ抨pēng酥sū亦yì未wèi珍zhēn。

异yì味wèi颇pō思sī修xiū净jìng供gòng，秘mì方fāng常cháng惜xī授shòu厨chú人rén。

午wǔ窗chuāng自zì抚fǔ膨péng脝hēng腹fù，好hǎo住zhù烟yān村cūn莫mò厌yàn贫pín。

注释

荠糁：荠菜粥。
芳甘：香甜。
妙绝伦：无比美妙。
峨岷：峨眉山和岷江。
莼羹：莼菜汤。
豉：豆豉。
牛乳抨酥：牛奶酥饼。
珍：珍贵。
异味：特别的味道。
修净：纯净。
供：提供。
厨人：厨师。
午窗：午后窗边。
膨脝腹：满足的肚子。
烟村：宁静的乡村。
厌贫：嫌弃贫穷。

翻译

荠菜粥的香甜无比，品尝起来仿佛置身于峨眉山和岷江边。
即使是美味的莼羹配上豆豉，也比不上它的味道，更不用说牛奶酥饼了。
对于特别的味道，我希望能保持纯净，只让厨师们知道这个秘密配方。
午后坐在窗边，抚摸着满足的肚子，希望生活在这宁静的乡村，不嫌贫瘠。

鉴赏

这首诗是宋代诗人陆游的作品，题为《食荠糁甚美盖蜀人所谓东坡羹也》。诗中，诗人以细腻的笔触描绘了荠糁的独特美味，将其比作峨眉山和岷江的清泉，形象地表达了其口感的甘美。他提到荠糁与莼羹、牛乳抨酥相比，更显得难以抵挡，暗示其味道的上乘。诗人还表达了对这种美食的珍视，希望将其保持纯净，不轻易传授他人，体现了他对美食的严谨态度。

午餐时分，诗人独自品味这美味的荠糁，满足之余，感慨万分，叮嘱自己要珍惜这乡村生活的简单与宁静，即使生活清贫，也能从中找到乐趣。整首诗通过味觉体验，展现了诗人对美食的热爱和对田园生活的向往。