祇信海霜肥郭索，须劳野火照横行

拼音版原文

无wú肠cháng公gōng子zǐ旧jiù知zhī名míng，风fēng味wèi非fēi糟zāo亦yì自zì清qīng。

祇qí言yán海hǎi霜shuāng肥féi郭guō索suǒ，须xū劳láo野yě火huǒ照zhào横héng行xíng。

两liǎng鳌áo白bái雪xuě堆duī盘pán重zhòng，一yī壳ké黄huáng金jīn上shàng箸zhù轻qīng。

公gōng退tuì避bì寒hán应yìng买mǎi酒jiǔ，献xiàn芹qín毋wú笑xiào野yě人rén诚chéng。

鉴赏

这首明代诗人宋讷的《盐蟹数枚寄段摄中谊斋》描绘了一种美食——盐蟹，通过对蟹的赞美，表达了对友人的深情厚意。"无肠公子"是对螃蟹的雅称，以其独特风味著称，虽未经酒糟腌制，却自然清香。诗人相信海中的霜冻能提升蟹肉的鲜美，强调了其品质。他想象着将这美味的盐蟹烹煮后，壳如黄金，分量虽轻，但滋味浓郁。

"两螯白雪堆盘重"形象地描绘出盐蟹的大钳饱满而洁白，如同堆积的白雪，令人垂涎；"一壳黄金上箸轻"则写出蟹壳在筷子上的轻盈感，暗示其肉质鲜嫩。最后，诗人以"公退辟寒应买酒，献芹毋笑野人诚"结尾，表达自己在公务之余，为了这份友情，愿意买酒佐餐，并邀请朋友享用这朴素的礼物，希望对方不要笑话自己的诚意。

整首诗通过细腻的描绘和真挚的情感，展现了盐蟹的诱人之处，以及诗人对友情的珍视。