但托长镵仍短镵，谁能畏首复畏尾
出处：《烧芋》
宋 · 周紫芝
幽人日晏方索米，朱门醉头扶未起。
人微何敢望一囷，鲋死知谁濡斗水。
粪火拨灰聊效颦，玉糁誇羹未须尔。
紫团包玉不洗泥，火候初匀香透纸。
从来真味贵天全，大羹不致名太始。
馋涎为止翁欲颠，饥肠不鸣儿更喜。
口腹为灾莫漫誇，五亩应须急料理。
但托长镵仍短镵，谁能畏首复畏尾。
未知春雨荷锄归，空羡吾家烧芋美。
人微何敢望一囷，鲋死知谁濡斗水。
粪火拨灰聊效颦，玉糁誇羹未须尔。
紫团包玉不洗泥，火候初匀香透纸。
从来真味贵天全，大羹不致名太始。
馋涎为止翁欲颠，饥肠不鸣儿更喜。
口腹为灾莫漫誇，五亩应须急料理。
但托长镵仍短镵，谁能畏首复畏尾。
未知春雨荷锄归，空羡吾家烧芋美。
鉴赏
这首诗描绘了贫富对比与生活态度的差异，以及对美食的追求与满足。首句“幽人日晏方索米”描绘了一位隐居者在日暮时分才开始寻找食物的艰苦生活，与后文形成鲜明对比。接着，“朱门醉头扶未起”则形象地展现了富贵人家的奢华与放纵。
诗人通过“人微何敢望一囷”表达了身份低微者对财富的渴望，而“鲋死知谁濡斗水”则以鱼干比喻贫苦，强调了帮助的重要性。接下来的几句“粪火拨灰聊效颦，玉糁夸羹未须尔”，表达了对简单生活的向往和对奢华浪费的批判。
“紫团包玉不洗泥，火候初匀香透纸”描绘了美味佳肴的诱人之处，而“从来真味贵天全，大羹不致名太始”则强调了自然与原始的味道最为珍贵。最后，“馋涎为止翁欲颠，饥肠不鸣儿更喜”表现了人们对美食的渴望与满足，而“口腹为灾莫漫夸，五亩应须急料理”则提醒人们不应过度追求口腹之欲，而应关注更实际的生活需求。
整首诗通过对比与讽刺的手法，反映了社会阶层的差异，以及对简单、自然生活的向往，同时也体现了对美食的热爱与满足感。