小炉谁见亲煨熟，醉眼瞢腾岸接篱

拼音版原文

北běi客kè未wèi识shí猫māo头tóu笋sǔn，此cǐ来lái逢féng君jūn欣xīn得dé之zhī。

出chū土tǔ好hǎo色sè已yǐ胜shèng玉yù，下xià箸zhù珍zhēn味wèi端duān如rú饴yí。

口kǒu涎xián馋chán嚼jiáo笑xiào早zǎo计jì，食shí指zhǐ蠕rú动dòng能néng前qián知zhī。

小xiǎo炉lú谁shuí见jiàn亲qīn煨wēi熟shú，醉zuì眼yǎn瞢méng腾téng岸àn接jiē篱lí。

注释

北客：北方来的客人。
猫头笋：一种地方特产或罕见的食物。
逢：遇见。
欣得之：感到非常高兴能够得到。
出土：刚刚从土里挖出。
好色：形容色泽鲜艳。
胜玉：比玉石还美。
珍味：珍贵的味道。
口涎：口水。
馋嚼：馋嘴地咀嚼。
笑早计：笑着计划。
食指蠕动：手指不自觉地动，表示期待。
小炉：小型火炉。
亲煨熟：亲自烹煮至熟。
醉眼：酒醉后的眼神。
瞢腾：模糊不清。
岸接篱：篱笆仿佛与湖边或田野相接，描绘环境。

翻译

北方来的客人还未尝过猫头笋，这次遇见你才得以品尝。
新鲜出土的色泽已胜过美玉，入口的美味犹如甜蜜的糖浆。
看到就垂涎欲滴，笑谈间已计划着早点享用。
这小炉中谁曾亲自煮熟它，喝醉后眼神朦胧，只觉篱笆边的景色相连。

鉴赏

这首诗描绘了诗人在与友人相聚时，品尝到新鲜出土的猫头笋的情景。通过对猫头笋色泽、味道和食用感受的细腻描述，展现了诗人对美食的享受以及与朋友共聚时的愉悦心情。

诗中“北客未识猫头笋，此来逢君欣得之”两句，表达了诗人对于这份美食的新鲜感受和对友人的珍视。接下来的“出土好色已胜玉，下箸珍味端如饴”则是对猫头笋外观和口感的赞赏，通过将其比作高贵的玉和甜美的饼，突出了食物的品质。

“口涎馋嚼笑早计，食指蠕动能前知”两句生动地描绘了诗人在品尝前的期待与兴奋，以及在品尝过程中的愉悦感受。最后，“小炉谁见亲煨熟，醉眼瞢腾岸接篱”则是对烹饪过程和环境的细致描写，再现了诗人在美食和友情中获得的满足与快乐。

整首诗通过对日常生活中的点滴之事的捕捉，展现了诗人对生活的热爱以及对自然美物的欣赏。同时，也反映出宋代文人对于田园生活、饮食文化和友情往来的深厚情感。