长安贫者再炊难，臛肉苍头饫舌端

注释

长安：古代中国的首都，这里指代京城。
贫者：贫穷的人。
再炊难：难以温饱两餐。
臛肉：粗糙的肉食。
苍头：仆人，这里指地位低下的厨师。
饫舌端：勉强填饱肚子。
食雪：比喻艰难的生活。
猛将：勇猛的将领。
饮冰：形容生活清苦。
清官：廉洁的官员。
尚兴：仍然怀念。
塞外：边塞地区。
鸣弦：边疆的音乐声。
江头：江边。
把钓：垂钓。
恐逢：担心遇到。
吹铁笛：吹奏铁笛的声音。
骨寒股战：浑身发抖。
失吾胖：消瘦。

翻译

在长安，贫困的人连两顿饭都难以温饱，只能吃些粗糙的食物充饥。
即使是吃雪，也该留给勇猛的将领；喝冰冷的水，只适合清廉的官员。
我仍然怀念边塞的音乐声，也渴望在江边垂钓的闲适。
只是担心遇到吹奏铁笛的人，那冷冽的声音会让我浑身颤抖，消瘦不堪。

鉴赏

这首诗描绘了一幅贫困之人的凄凉画面。开篇即写“长安贫者再炊难”，反映了长安城中穷人生活的艰辛，连最基本的温饱都难以保障。接着，“臛肉苍头饫舌端”形象地表达了他们在严寒中的痛苦，食物匮乏到了只能吃雪的地步。

“食雪自应还猛将，饮冰只合付清官”则暗示了社会的不公和权力对资源的垄断。穷人连最基本的生存需求都不能满足，只能依靠天气中的雪来充饥，而强权者却能够享受“冰”凉的待遇，体现了一种无言的抗议。

诗中还穿插着对往昔时光的怀念，“尚兴塞外鸣弦想”，似乎是在回忆边塞上士兵们拉弓射箭的声音，这可能是对过去生活的一种怀念。同时，“剩欲江头把钓看”则显示出一种无奈和放弃，虽然还有渔夫在江头垂钓，但似乎也只能是一种无望的等待。

最后两句“只恐逢他吹铁笛，骨寒股战失吾胖”，则是对极端天气中贫困生活的一种描绘。即便是在严冬之时，也有艺人用铁笛吹奏，但这种音乐对于穷人来说，只能加剧他们的寒冷和恐惧。

整首诗通过生动的语言和鲜明的对比，展现了一个贫困而又饱受严寒折磨者的生活状况，同时也反映出社会的不平等和对权力的一种无声批判。