林间老死虽无用，一试冬深雪到腰

鉴赏

这首诗是宋代文学家苏辙的《食樱笋二首(其二)》。诗人以细腻的笔触描绘了春天竹笋初生的情景。"林竹抽萌不忍挑"，形象生动地写出竹笋破土而出的场景，仿佛不忍心被人挑选，流露出对新生事物的怜爱之情。"谁家盈束伴晨樵"则暗示了竹笋的实用价值，成为早起砍柴人家的收获。

接着，诗人运用比喻，"箨龙似欲号无罪"，将竹笋比作龙，表达出竹笋在被采摘时的无奈和无辜，暗示了作者对过度开发自然资源的反思。"食客安知惜后凋"则批评了那些不知珍惜竹笋生长周期的人们，暗示了对可持续发展的关注。

"不愿盐梅调鼎味，姑从律吕应箫韶"，诗人表达了竹笋的清高之意，宁愿保持自然本色，不愿被烹饪调味，更愿意顺应自然的节奏，与音乐和谐共处。"林间老死虽无用，一试冬深雪到腰"，以竹笋在严冬中仍挺立不倒的形象，寓意坚韧不屈的精神，即使最终老死在林间，也无怨无悔。

总的来说，这首诗通过咏竹笋，寓言式地表达了诗人对自然生态的尊重，以及对人与自然和谐相处的期待。