作齑淡著微施酪，芼茗临时莫过汤

拼音版原文

芥jiè花huā菘sōng菡hàn饯jiàn春chūn忙máng，夜yè吠fèi仙xiān苗miáo喜xǐ晚wǎn尝cháng。

味wèi抱bào土tǔ膏gāo甘gān复fù脆cuì，气qì含hán风fēng露lù咽yàn犹yóu香xiāng。

作zuò齐qí淡dàn著zhù微wēi施shī酪lào，芼mào茗míng临lín时shí莫mò过guò汤tāng。

却què忆yì荆jīng淡dàn古gǔ城chéng上shàng，翠cuì条tiáo红hóng乳rǔ摘zhāi盈yíng箱xiāng。

注释

芥花：芥菜花。
菘莟：菘蓝。
饯：送别。
仙苗：想象中的仙草。
土膏：土壤的肥沃。
甘复脆：甘甜且脆。
气含风露：带有风露的气息。
齑：腌菜。
微施酪：少量添加奶酪。
芼茗：泡茶。
过汤：超过汤水。
荆溪古城：地名，可能指某个有历史的地方。
翠条红乳：绿色的枝条和红色的嫩叶。
摘盈箱：采摘得满满的。

翻译

芥菜花开，菘蓝嫩叶忙着送别春天，夜晚的狗叫声中，仿佛仙草也期待着品尝这晚来的美味。
它的味道饱含土壤的甘甜和清脆，气息中带着风露，即使咽下也余香满口。
做成腌菜时只需少许添加奶酪，泡茶时则以清淡的汤水为佳。
回忆起荆溪古城，那里的绿色枝条和红色嫩叶满满一箱，都是美好的滋味。

鉴赏

这首诗描绘了春日农忙时节，田间芥花和菘莟的景象，以及夜晚品尝新鲜收获的仙苗（可能指某种蔬菜）的喜悦。诗人通过对味道的细腻描述——土膏甘美、脆嫩风露含香，展现了对自然恩赐的欣赏。

在“作齑淡著微施酪，芼茗临时莫过汤”一句中，“作齑”指的是品尝，"淡著"表达了一种淡雅的口感，而"微施酪"则是说把乳酪轻轻地撒在蔬菜上。"芼茗"可能指的是一种烹饪方式，"临时莫过汤"意味着这种时令的蔬菜最适宜用汤来烹调，不需要过多的加工。

最后两句“却忆荆溪古城上，翠条红乳摘盈箱”表达了诗人对往昔记忆的怀念。在那座古老的荆溪城中，有着翠绿的枝条和红色的果实（可能是指某种水果或蔬菜），这些新鲜出炉的收获被装满了箱子。

整首诗通过对春日田园生活的描绘，展现了诗人对于自然界中简单而纯粹美好事物的热爱和珍视。