不假参同成气味，跳珠椀里绿荷香

注释

新收：新近收获。
千百秋莲菂：无数秋天的莲子。
剥尽：全部剥掉。
红衣：莲子的红色外壳。
捣玉霜：捣碎如玉般洁白的莲肉。
不假：无需借助。
参同：古代炼丹术语，这里指调和各种药材。
成气味：融合成一种香气。
跳珠：比喻莲子在碗中滚动的样子。
碗里：在碗中。
绿荷香：绿色荷叶的清香。

翻译

新近收获了无数秋天的莲子，
剥去它们红色的外壳，捣碎如白玉般的莲肉。

鉴赏

这首诗描绘了诗人收到新鲜莲子后精心制作的过程。"新收千百秋莲菂"写出了收获季节众多莲子的丰收景象，"剥尽红衣捣玉霜"则生动地展现了剥去莲子外皮，如同捣碎白玉般细腻的动作，形象地比喻为"玉霜"。接下来的"不假参同成气味"暗示了莲子经过加工后自然散发出的香气，无需借助其他香料，"跳珠碗里绿荷香"进一步描绘了莲子汤在碗中荡漾，仿佛绿色荷香四溢的场景。整体上，这首诗通过细腻的笔触，传达了诗人对自然馈赠的珍视和对传统手工技艺的赞美。