但愿人人知此味，此味安能别苍生？我爱菜，人爱肉，肉多不入贤人腹

拼音版原文

菜cài之zhī味wèi兮xī不bù可kě轻qīng，人rén无wú此cǐ味wèi将jiāng何hé行xíng？

士shì知zhī此cǐ位wèi事shì业yè成chéng，农nóng知zhī此cǐ味wèi食shí廪lǐn盈yíng，

技jì知zhī此cǐ味wèi艺yì业yè精jīng，商shāng知zhī此cǐ味wèi货huò利lì增zēng。

但dàn愿yuàn人rén人rén知zhī此cǐ味wèi，此cǐ味wèi安ān能néng别bié苍cāng生shēng？

我wǒ爱ài菜cài，人rén爱ài肉ròu，肉ròu多duō不bù入rù贤xián人rén腹fù。

厨chú中zhōng有yǒu碗wǎn黄huáng齑jī粥zhōu，三sān生shēng自zì有yǒu清qīng闲xián福fú。

鉴赏

这首诗名为《爱菜词》，是明代著名画家、文学家唐寅所作。诗中以“菜之味”为引子，表达了对生活基本滋味的珍视。诗人强调了菜对于不同行业人群的重要性：士人通过努力实现事业，农民依赖它填饱肚子，工匠以此精进技艺，商人借此增加财富。他希望每个人都理解生活的基础，认为这种朴素的滋味是区分普通人与贤者的标志。

诗中还借“我爱菜，人爱肉”的对比，暗示了节俭和平衡的生活态度，贤者不会沉溺于奢华。最后两句“厨中有碗黄齑粥，三生自有清闲福”，则寄寓了诗人对清淡简朴生活的向往，认为即使粗茶淡饭也能带来内心的宁静和幸福。

总的来说，这首诗以菜味为载体，寓言人生哲理，体现了唐寅对社会各阶层的关怀以及对简单生活的推崇。