琉璃盌成碧玉光，五味纷错生馨香

拼音版原文

怪guài我wǒ生shēng长cháng居jū江jiāng东dōng，不bù识shí江jiāng东dōng莼chún菜cài美měi。

今jīn年nián四sì月yuè来lái西xī湖hú，西xī湖hú莼chún生shēng满mǎn湖hú水shuǐ。

朝cháo朝cháo暮mù暮mù来lái采cǎi莼chún，西xī湖hú城chéng中zhōng无wú一yī人rén。

西xī湖hú莼chún菜cài萧xiāo山shān卖mài，千qiān担dān万wàn担dān湘xiāng湖hú滨bīn。

吾wú友yǒu数shù人rén偏piān好hǎo事shì，时shí呼hū轻qīng舠dāo致zhì此cǐ味wèi。

柔róu花huā嫩nèn叶yè出chū水shuǐ新xīn，小xiǎo摘zhāi轻qīng淹yān杂zá生shēng气qì。

微wēi施shī姜jiāng桂guì犹yóu清qīng真zhēn，未wèi下xià盐yán豉chǐ已yǐ高gāo贵guì。

吾wú家jiā平píng头tóu解jiě烹pēng煮zhǔ，间jiān出chū新xīn意yì殊shū可kě喜xǐ。

一yī朝cháo能néng作zuò千qiān里lǐ羹gēng，顿dùn使shǐ吾wú徒tú摇yáo食shí指zhǐ。

琉liú璃lí碗wǎn成chéng碧bì玉yù光guāng，五wǔ味wèi纷fēn错cuò生shēng馨xīn香xiāng。

出chū盘pán四sì座zuò已yǐ叹tàn息xī，举jǔ箸zhù不bù敢gǎn争zhēng先xiān尝cháng。

浅qiǎn斟zhēn细xì嚼jiáo意yì未wèi足zú，指zhǐ点diǎn杯bēi盘pán恋liàn余yú馥fù。

但dàn知zhī脆cuì滑huá利lì齿chǐ牙yá，不bù觉jué清qīng虚xū累lèi口kǒu腹fù。

血xuè肉ròu腥xīng臊sào草cǎo木mù苦kǔ，此cǐ味wèi超chāo然rán离lí品pǐn目mù。

京jīng师shī黄huáng芽yá软ruǎn似sì酥sū，家jiā园yuán燕yàn笋sǔn白bái于yú玉yù。

差chà堪kān与yǔ汝rǔ为wèi执zhí友yǒu，菁jīng根gēn杞qǐ苗miáo皆jiē臣chén仆pú。

君jūn不bù见jiàn区qū区qū芋yù魁kuí亦yì遭zāo遇yù，西xī湖hú莼chún生shēng人rén不bù顾gù。

季jì鹰yīng之zhī后hòu有yǒu吾wú徒tú，此cǐ物wù千qiān年nián免miǎn沈shěn锢gù。

君jūn为wèi我wǒ饮yǐn我wǒ作zuò歌gē，得dé此cǐ十shí斗dòu不bù足zú多duō。

世shì人rén耳ěr食shí不bù贵guì近jìn，更gèng须xū远yuǎn挹yì湖hú湘xiāng波bō。

鉴赏

这首明代诗人李流芳的《莼羹歌》描绘了他对西湖莼菜的独特感受和赞美。诗中，诗人以个人经历为引，感叹自己生长在江东却不知莼菜之美味，后来来到西湖才得以品尝。他描述了西湖莼菜的鲜美，采摘时的热闹场景，以及烹制过程中的精致与清新。诗人朋友对这道菜的喜爱，使得它超越寻常，仿佛有了灵性，令人赞叹不已。

诗中还提到，莼菜虽不如京城的黄芽酥软或家园的燕笋洁白，但其独特的口感和清香味让人难以忘怀，甚至超过其他美食。诗人将它视为珍品，认为即使是普通的芋魁也比不上它的地位。他以张翰自比，表达对莼菜的喜爱和对其价值的认可，认为即使在千年之后，这种美食也能避免沉寂。

最后，诗人邀请朋友共享这道佳肴，并感慨世人的口味往往追求远方的美食，而忽视了身边的美好。整首诗语言生动，情感真挚，展现了诗人对西湖莼菜的深深喜爱和对美食文化的独特见解。