水清无要如冰冷，须要安些蜀地铜

注释

下食：吃饭。
须当：应当。
过日中：在中午之前。
还不准：错过。
是场空：等于白费。
水清：水清澈。
无要：无需。
如冰冷：如同冰一样冷。
须要：需要。
安些：添加一些。
蜀地：四川。
铜：调味料，这里可能指四川特产如花椒等。

翻译

吃饭时应当在中午之前完成，如果错过了就等于白费工夫。
水清澈得如同冰一般冷，但还需要添加一些四川的铜来调味。

鉴赏

这首诗是宋代官员贾似道所作的《养法十二条》中的第三条，内容简洁明了，富有生活哲理。诗人以饮食为例，告诫人们在享受美食时应当珍惜时光，过午不食，强调时间的重要性。他进一步指出，即使是清水，如果不能及时享用，也会失去新鲜与适宜的口感，就像冰冷的水一样。最后，他建议添加一些来自蜀地的铜器来提升食物的温度和品味，寓意着生活中不仅要注重实质，也要懂得适时调节和提升。

整首诗语言通俗易懂，寓教于乐，体现了古代中国人对于饮食习惯和生活智慧的重视。