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鸾刀荐味下曲糵,酿久骨醉凝浮脂

出处:《饮兵厨羔羊酒
宋 · 晁公溯
沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。
鸾刀荐味下曲糵,酿久骨醉凝浮脂
朝来清香发瓮面,起视绿涨微生漪。
入杯无声泻重碧,仅得一醉夫何为。
君不见先王作诰已刺讥,后来为此尤可悲。

拼音版原文

shāqíngcǎoruǎngāoyángféifángjiǔháixiāng

luándāojiànwèixiànièniàngjiǔzuìníngzhī

cháoláiqīngxiāngwèngmiànshì绿zhǎngwēishēng

bēishēngxièzhòngjǐnzuìwèi

jūnjiànxiānwángzuògàowèiwèiyóubēi

注释

沙晴:晴朗的沙滩。
羔羊:小羊,此处指羊肉。
鸾刀:古代贵族使用的精致刀具。
曲糵:酿酒的原料,糵指发酵后的谷物渣滓。
骨醉:形容酒醇厚到连骨头都仿佛被醉倒。
清香:指美酒的香气。
微生漪:形容酒面上的小波纹。
重碧:形容酒色深绿。
刺讥:讽刺或尖锐的批评。
尤可悲:更加令人感到悲哀。

翻译

阳光下的沙滩草色柔软,肥美的羔羊肉和美酒更配
用珍贵的鸾刀切肉,加入酿酒的曲糵,长时间酝酿,连骨头都沉醉在醇厚的油脂中
早晨,清新的酒香从酒瓮散发出来,一看,绿色的酒液微微泛起涟漪
倒入杯中,酒无声地流淌,深绿色的液体,只求一醉,何必多问为何
您难道没看见,古代贤王的训诫已经含有讽刺,后人对此更是感到悲哀

鉴赏

这首诗描绘了诗人享用美酒佳肴的场景,以羔羊肉和醇厚的酒为主题。"沙晴草软羔羊肥"写出了草原上阳光明媚,草地柔软,羊群肥壮的画面,营造出一种宁静而丰饶的氛围。"玉肪与酒还相宜"则强调了羔羊肉的鲜美与美酒的搭配,令人垂涎。

"鸾刀荐味下曲糵"描绘了切割羊肉的华丽场景,使用了珍贵的鸾刀,曲糵则是酿酒的原料,暗示了酒的精致。"酿久骨醉凝浮脂"进一步描述了酒的醇厚,饮后连骨头都仿佛被酒香浸润。

"朝来清香发瓮面"写早晨酒香从酒坛中溢出,"绿涨微生漪"则通过水面的微波,形象地表现出酒液的清澈。"入杯无声泻重碧"描绘了饮酒时的静谧与酒色的深沉。

最后两句"仅得一醉夫何为"表达了诗人对美酒的陶醉之情,以及在短暂欢愉中的自我放纵。"君不见先王作诰已刺讥,后来为此尤可悲"则借先王的告诫,暗示过度饮酒可能导致的后果,流露出一种警醒和反思的情绪。

总的来说,这首诗以细腻的笔触描绘了饮羔羊酒的享受,同时也寓含了对人生的哲理思考。