青青高槐叶，采掇付中厨

拼音版原文

青qīng青qīng高gāo槐huái叶yè，采cǎi掇duō付fù中zhōng厨chú。
新xīn面miàn来lái近jìn市shì，汁zhī滓zǐ宛wǎn相xiāng俱jù。

入rù鼎dǐng资zī过guò熟shú，加jiā餐cān愁chóu欲yù无wú。
碧bì鲜xiān俱jù照zhào箸zhù，香xiāng饭fàn兼jiān苞bāo芦lú。

经jīng齿chǐ冷lěng于yú雪xuě，劝quàn人rén投tóu此cǐ珠zhū。
愿yuàn随suí金jīn騕yǎo褭niǎo，走zǒu置zhì锦jǐn屠tú苏sū。

路lù远yuǎn思sī恐kǒng泥ní，兴xīng深shēn终zhōng不bù渝yú。
献xiàn芹qín则zé小xiǎo小xiǎo，荐jiàn藻zǎo明míng区qū区qū。

万wàn里lǐ露lù寒hán殿diàn，开kāi冰bīng清qīng玉yù壶hú。
君jūn王wáng纳nà凉liáng晚wǎn，此cǐ味wèi亦yì时shí须xū。

翻译

青翠的槐树叶，摘下送到厨房去。
新磨的面粉刚从市场买来，连同汁液一起准备。
加入锅中煮得恰到好处，想到增加饭量却怕不够。
绿色的菜肴映照在筷子上，香气四溢的米饭还包裹着芦苇芯。
这食物口感比雪还清凉，劝大家尝尝这美味的馈赠。
希望它能如金马般优雅，盛在华丽的酒器中。
路途遥远，担心会沾染尘土，但心意深深，始终不变。
虽微薄如芹菜，却是我诚挚的心意，表达我的敬意。
在这万里寒殿，如同打开冰清玉洁的壶，为君王带来清凉。
傍晚君王纳凉时，这样的美食也是需要的。

鉴赏

这首诗描绘了一场丰盛的筵席，通过对食物精细的描述，展现了宴席的奢华和美味。诗人以高槐树叶包裹着新鲜面食，置于市集中，汁滓与其俱来，呈现出一桌丰盛的佳肴。入鼎烹煮至熟，加之于餐，愁思欲无，但碧绿的蔬菜与香饭相伴，皆可食用。

诗中的“经齿冷于雪”表达了食物的清鲜，“劝人投此珠”则是对这美味佳肴的推荐。接下来，“愿随金騕袅，走置锦屠苏”，表明诗人希望这样的美食可以遍布各地，让人们都能享受到。

“路远思恐泥，兴深终不渝”显示了诗人对这份美味的珍视和不舍。献上小小的菁菜、荐出清新的藻香，都表达了一种细腻入微的生活态度。

最后，“万里露寒殿，开冰清玉壶。君王纳凉晚，此味亦时须”则是诗人以宏大的景象和庄严的语言，强调这美食不仅对平民百姓而言，即使是君王，也应该在炎热的夏夜享受这一份清凉的佳肴。

整首诗通过对美食的描写，不仅展现了当时饮食文化的丰富，更透露出诗人对于生活细节的观察和欣赏。