江国绵蛮登俎味，箬缸渍畔糁盐醯

鉴赏

这首诗是宋代诗人苏籀所作的《简江国韩尉谢珍惠二绝（其一）》。诗中，诗人以江国（泛指江南地区）的美食为引子，描述了精致的烹饪技艺，如用箬叶缸腌渍食物，再撒上盐和醋（醢盐醯）。接着，诗人感慨地说，那些享受美食的人沉浸在一时的口腹之欲中，却不知珍惜（坐愚糜殒追时好），对于美食的来源和制作者的辛勤付出浑然不觉（嗟汝头颅不自知）。整体上，此诗寓含了对劳动者辛劳的敬意以及对人们忽视劳动成果的批评。