宴开设此杯中物，意如割炙何勤虔

鉴赏

这首《醉歌行次韵》由宋代诗人慕容彦逢所作，描绘了一场醉乡之乐的盛宴，充满了浓郁的酒文化氛围与深邃的人生哲理。

开篇即以“尝闻醉乡之乐真且全”点明主题，引出对醉乡的向往与赞美。接着，“青州从事乡之贤”一句，借用了古代文人对饮酒的雅称，进一步渲染了宴会的高雅与尊贵。通过“杯铛三百沃轩旷”、“眼看万有心陶然”，诗人描绘了宴会上酒香四溢、宾客欢聚的场景，以及人们在酒后的轻松愉悦状态。

随后，“平生不识饮中趣，糟浆逆鼻忧颓颠”两句，表达了诗人过去对饮酒的无知与担忧，与当前的畅饮形成对比，突出了今非昔比的转变。紧接着，“丈人襟怀湛秋水，尘埃涤尽中恬渊”则赞美了主人的宽广胸怀与高洁品质，仿佛秋水般清澈，洗净了世俗的尘埃。

“美哉家酿藏之久，誓可与饮无留涓”展现了主人精心准备的佳酿，以及与宾客共享的慷慨之情。宴会设置的“杯中物”，不仅满足了口腹之欲，更激发了宾客之间的情感交流与心灵共鸣。“宴席上，意如割炙何勤虔”，形容宾主之间的热情与虔诚，如同对待美食一般，充满敬意。

“欢诚感激忘既醉，是日饮兴轻金船”描绘了宾客们在酒后的豪情与畅快，即使已至微醺，仍能保持内心的真诚与感激。随着宴席的进行，时间仿佛变得悠长，蚕老麦秀，春光正好，主人与客人们放开心怀，尽情享受这难得的相聚时光。

“主人放怀客尽量，谈间标韵凌云烟”展示了宾主间的深厚友谊与高雅谈吐，话语间流淌着诗意与智慧，仿佛超越了凡尘，达到了云霄的高度。而“醉歌耳热匪吾事，两腋清风同玉川”则表明诗人虽醉但心神清明，如同玉川子般，内心充满清风般的宁静与超脱。

最后，“愿言乘兹腾倒景，清都谒帝罗群仙”表达了诗人希望借此机会，超越现实，飞升至仙境，与诸神共聚一堂的愿望。宴会结束之际，“酒阑逸思不可遏，笔端诗句如奔泉”，诗人灵感涌现，挥毫泼墨，将这场醉乡之乐化为文字，如同泉水般源源不断。

整首诗通过对宴会场景的细腻描绘，展现了宋代文人对于饮酒文化的独特见解与审美追求，同时也蕴含了对人生、友情、自然与理想的深刻思考。