一餐自足饱空腹，岂特姜桂烹鸡鴐
出处：《采薖为馀唐卿赋》
明 · 姚广孝
馀君抱奇言不夸，种菜拟学元修家。
临溪筑庐竞诛草，傍路樊圃多编葭。
长镵短夋自成列，不与文笔相交加。
畦界条条任衡缩，沟浍一一随纡斜。
种多不减三十品，分苗撒子时无差。
溉灌未能亲抱瓮，设计巧欲为翻车。
一畦既传渤海薤，五色更接东陵瓜。
新菘脆美初斫脍，嫩瓠肥白才燖豝。
马齿忽惊齐发苋，牛乳始识骈垂茄。
芳心缠丝恶网蛛，老叶画籀欣涎蜗。
自能垦土不芜秽，便可应候登柔嘉。
长奴芟夷脚自赤，老婢采撷头还髽。
不令筐筥混葵藿，反任鼎俎兼鱼虾。
莼羹自适颇豪迈，□齑可办何咄嗟。
谁云小摘畏伤指，我欲大嚼尝摇牙。
何时携杖叩君室，且需木耳并槐芽。
苟能真率见情亲，奚鄙酒薄兼尊污。
一餐自足饱空腹，岂特姜桂烹鸡鴐。
丈夫不能知此味，五鼎日食成淫奢。
君今措事慕诸葛，蔓菁随处为生涯。
临溪筑庐竞诛草，傍路樊圃多编葭。
长镵短夋自成列，不与文笔相交加。
畦界条条任衡缩，沟浍一一随纡斜。
种多不减三十品，分苗撒子时无差。
溉灌未能亲抱瓮，设计巧欲为翻车。
一畦既传渤海薤，五色更接东陵瓜。
新菘脆美初斫脍，嫩瓠肥白才燖豝。
马齿忽惊齐发苋，牛乳始识骈垂茄。
芳心缠丝恶网蛛，老叶画籀欣涎蜗。
自能垦土不芜秽，便可应候登柔嘉。
长奴芟夷脚自赤，老婢采撷头还髽。
不令筐筥混葵藿，反任鼎俎兼鱼虾。
莼羹自适颇豪迈，□齑可办何咄嗟。
谁云小摘畏伤指，我欲大嚼尝摇牙。
何时携杖叩君室，且需木耳并槐芽。
苟能真率见情亲，奚鄙酒薄兼尊污。
一餐自足饱空腹，岂特姜桂烹鸡鴐。
丈夫不能知此味，五鼎日食成淫奢。
君今措事慕诸葛，蔓菁随处为生涯。
鉴赏
这首诗描绘了一位名为“馀君”的人物，他以种植蔬菜为生，模仿了元修的农耕方式。诗中详细描述了“馀君”在溪边建造居所，围绕着道路搭建菜园的情景。他使用长镵和短夋进行耕地，排列整齐，不与文笔相混淆。他精心规划田地，划分出条条畦界，设置沟渠，灌溉系统巧妙，确保每一种蔬菜都能得到适当的照顾。
“馀君”种植的蔬菜种类繁多，多达三十品，分苗撒子时分毫不差。他不仅亲自灌溉，还设计了翻车等灌溉工具。蔬菜种类丰富，从渤海薤到东陵瓜，从新菘到嫩瓠，从马齿苋到牛乳茄，再到莼羹和齑粉，应有尽有。这些蔬菜不仅美味，而且营养丰富，能够满足各种烹饪需求。
诗中还提到“馀君”亲自收割和采摘蔬菜，分类储存，使得蔬菜与杂草分开，既适合直接食用，也适合烹饪各种菜肴。他甚至能利用蔬菜制作如莼羹和齑粉这样的美食，展现出对食材的高超运用能力。
最后，诗人表达了希望与“馀君”一同品尝这些美味蔬菜的愿望，并赞扬了“馀君”简单而真实的生活态度，以及他追求自然、节俭的生活方式。通过这首诗，我们可以感受到作者对“馀君”生活方式的赞赏和向往，同时也反映了明代社会中对于朴素生活和自然和谐的追求。