世人蜜渍例烂煮，俊爽一失非家风
出处：《冬夜烧橘戏为长句》
清 · 顾印愚
蜀汉江陵千树橘，致富之术闻史公。
我生江干贫彻骨，山中奴婢年年空。
林凋叶脱百果绝，甘腴爱此霜后红。
成都市上竞堆积，青蚨飞去来筠笼。
丹襦褪后紫络解，齿牙颇利寒浆冲。
饱餐餍饫苦中冷，膏豚大碍官厨丰。
饕餮忍俊出奇秘，水乡之味宜火攻。
围炉兽炭正焰炽，拨灰妥贴为覆壅。
初闻唧唧诉幽怨，旋见蒸蒸开绛宫。
丹房九转琼液沥，朱霞半醉冰丝融。
山人雪骨践尘劫，赤心絮絮成热中。
利膈益肺况有说，焦头烂额宁无功。
世人蜜渍例烂煮，俊爽一失非家风。
何如煨烬真气足，消寒佳话宜癯躬。
筼筜谷中晚烧笋，汶山更有蹲鸱充。
橘中之乐等一例，岁时乐事将毋同。
唐人重诮杀风景，焚琴啜茶难相蒙。
临邛四叟傥见过，措大头脑成冬烘。
我生江干贫彻骨，山中奴婢年年空。
林凋叶脱百果绝，甘腴爱此霜后红。
成都市上竞堆积，青蚨飞去来筠笼。
丹襦褪后紫络解，齿牙颇利寒浆冲。
饱餐餍饫苦中冷，膏豚大碍官厨丰。
饕餮忍俊出奇秘，水乡之味宜火攻。
围炉兽炭正焰炽，拨灰妥贴为覆壅。
初闻唧唧诉幽怨，旋见蒸蒸开绛宫。
丹房九转琼液沥，朱霞半醉冰丝融。
山人雪骨践尘劫，赤心絮絮成热中。
利膈益肺况有说，焦头烂额宁无功。
世人蜜渍例烂煮，俊爽一失非家风。
何如煨烬真气足，消寒佳话宜癯躬。
筼筜谷中晚烧笋，汶山更有蹲鸱充。
橘中之乐等一例，岁时乐事将毋同。
唐人重诮杀风景，焚琴啜茶难相蒙。
临邛四叟傥见过，措大头脑成冬烘。
鉴赏
这首清代顾印愚的《冬夜烧橘戏为长句》描绘了冬季烧橘的独特乐趣。诗中首先提到蜀汉江陵的千树橘子，象征着富饶与致富之道，而诗人自身却生于江边贫困之中，感叹家中奴婢空劳无获。接着，他描述了霜后橘子的甘美，市集上交易繁忙，但诗人更欣赏烧煮后的滋味，认为火攻能凸显水乡食物的鲜美。
诗人以夸张的手法描绘了烧橘的过程，从初始的唧唧声到香气四溢，再到琼液般的美味，形象生动。他自嘲山人虽贫，却能从中找到乐趣，认为这种简单生活有益健康，胜过蜜渍烂煮。他还拿古人焚琴啜茶的雅趣相比，表达对冬夜烧橘的独特喜爱。
最后，诗人以烧笋和蹲鸱（一种植物）为佐，强调橘子带来的快乐与其他岁时乐事并无二致，但提醒人们不必过于讲究，朴素的生活方式也有其韵味。整首诗语言幽默，富有生活气息，展现了诗人对传统习俗的独特见解。