未知折脚铛中雪，何似浮蛆瓮里春

鉴赏

这首诗描绘了在雪中煮茶的场景，充满了冬日的静谧与雅致。首句“旋扫飞花煮玉尘”运用了生动的比喻，“飞花”象征着飘落的雪花，“玉尘”则形容煮茶时水汽蒸腾的景象，两者结合营造出一幅冬日煮茶的清雅画面。次句“一杯聊饷作诗人”表达了煮茶不仅是满足口腹之欲，更是一种对诗人的礼敬，体现了文人墨客对于茶道的崇尚。

后两句“未知折脚铛中雪，何似浮蛆瓮里春。”将煮茶的器具与茶的品质进行了对比。这里，“折脚铛”指的是有缺陷的茶壶，而“雪”则代表了自然界的纯净；“浮蛆瓮”则是指酒瓮，其中的“浮蛆”是酒发酵过程中产生的泡沫，象征着生机与活力。通过这种对比，诗人表达了对自然之美的向往和对生活情趣的追求，同时也暗含了对茶道精神的推崇——在平凡中寻找不凡，在简单中品味生活的美好。整首诗语言简洁，意境深远，展现了宋代文人对于生活细节的敏锐观察和独特感悟。