净淘细碾玉霏霏，万颗完成素手稀

拼音版原文

净jìng淘táo细xì碾niǎn玉yù霏fēi霏fēi，万wàn颗kē完wán成chéng素sù手shǒu稀xī。

须xū上shàng轻qīng圆yuán真zhēn易yì拂fú，腹fù中zhōng磊lěi魂hún更gèng堪kān围wéi。

不bù劳láo刘liú裕yù呼hū方fāng旋xuán，若ruò使shǐ陈chén平píng食shí更gèng肥féi。

既jì饱bǎo有yǒu人rén频pín咳hāi唾tuò，席xí间jiān往wǎng往wǎng落luò珠zhū玑jī。

鉴赏

这首明代诗人吴宽的《粉丸》描绘了一种精细制作的美食过程。首句“净淘细碾玉霏霏”形象地写出米粉经过精心淘洗和细细研磨，呈现出如玉般的细腻和洁白。"万颗完成素手稀"进一步强调了制作者手法的娴熟和成品的珍贵，仿佛每颗粉丸都凝聚着匠人的心血。

接下来的诗句“须上轻圆真易拂”描述了粉丸的形状轻盈圆润，易于入口，暗示其口感细腻。"腹中磊块更堪围"则以夸张的手法形容粉丸的丰富内馅，让人垂涎欲滴。

诗人接着通过典故，将粉丸与历史人物关联起来，"不劳刘裕呼方旋"暗指粉丸美味到连英雄刘裕都不需呼唤就能吸引人们品尝，"若使陈平食更肥"则借陈平贪吃的故事，说这粉丸足以让人大快朵颐，使人增肥。

最后两句“既饱有人频咳唾，席间往往落珠玑”，通过描绘食客们吃得津津有味，甚至饭后频频咳嗽，嘴角还残留着美食的精华，生动展现了粉丸在宴席上的受欢迎程度，以及它带给人们的满足感。

总的来说，这首诗通过细腻的描绘和巧妙的典故，赞美了粉丸的美味和制作工艺，同时也传递出一种浓厚的生活情趣和对美食的热爱。