固知合向一丘老，安得上与三辰翱
出处：《糟蟹和潘德文》
宋 · 项安世
大戴笑汝无穴空双螯，小戴笑汝有筐如子皋。
太玄笑汝长郭索，入穴惭蟺升惭猱。
知心但有毕吏部，卧起与汝同酒糟。
后来爱者苏长公，亦祇许汝中山醪。
固知合向一丘老，安得上与三辰翱。
长公貌喜心未敬，虽羡微生犹恶饕。
我疑吴侬修稻怨，和秫醢汝偿民膏。
虽然因此得长醉，痛贬未必非深褒。
又疑毕叟妒刘掾，曾以螟蛉轻二豪。
故回左手就箕倨，持蟹藉糟成两高。
太玄笑汝长郭索，入穴惭蟺升惭猱。
知心但有毕吏部，卧起与汝同酒糟。
后来爱者苏长公，亦祇许汝中山醪。
固知合向一丘老，安得上与三辰翱。
长公貌喜心未敬，虽羡微生犹恶饕。
我疑吴侬修稻怨，和秫醢汝偿民膏。
虽然因此得长醉，痛贬未必非深褒。
又疑毕叟妒刘掾，曾以螟蛉轻二豪。
故回左手就箕倨，持蟹藉糟成两高。
鉴赏
这首诗是宋代诗人项安世所作的《糟蟹和潘德文》，通过一系列的比喻和讽刺手法，描绘了对糟蟹的品评与赞美。诗中运用了“大戴”、“小戴”、“太玄”等形象来讽刺糟蟹的外在与内在特点，同时借“毕吏部”、“苏长公”等历史人物表达对糟蟹的欣赏之情。诗人还表达了对糟蟹独特风味的认同，以及对后人喜爱糟蟹的肯定。最后，通过“吴侬修稻怨”、“毕叟妒刘掾”的想象，进一步展现了对糟蟹的复杂情感。整首诗语言生动，富有幽默感，既是对糟蟹的赞美，也反映了诗人对美食文化的深刻理解。