残雪初消荠满园，糁羹珍美胜羔豚

注释

残雪：尚未完全融化的冰雪。
荠满园：荠菜遍地生长。
糁羹：一种以荠菜为主要原料的粥状食物。
珍美：非常美味。
羔豚：羊羔和猪豚，泛指美味的肉类。
吾曹：我们这些人。
舌本：舌头，这里指味觉。
能知：能够品尝出。
古学：古代学问。
工夫：功夫，这里指对学问的深入理解。

翻译

残雪刚刚消融，荠菜布满了整个园子，
荠菜做的肉粥（糁羹）鲜美无比，胜过羊羔和猪豚。

鉴赏

这首诗是宋代诗人陆游的《冬夜读书示子聿八首》中的第六首。诗中描述了冬夜时分，残雪初融，荠菜满园的景象，荠菜做成的糁羹味道鲜美，甚至比羊羔和猪豚还要可口。诗人借此表达了对知识和学问的珍视，认为只有通过深入理解和品味，才能真正领略到荠羹这样的寻常事物背后的深厚价值。诗中"吾曹舌本能知此"一句，体现了诗人对味觉体验与学问修养的关联，认为舌头能品尝出美食，同样，学习也需要深入体会和实践，才能真正领悟古人的智慧。整首诗寓教于乐，富有哲理。