甘逾瑞露浓欺乳,曲生风味难通谱
出处:《蒲萄酒》
元 · 周权
翠虬夭矫飞不去,颔下明珠脱寒露。
累累千斛昼夜舂,列瓮满浸秋泉红。
数宵酝月清光转,秾腴芳髓蒸霞暖。
酒成快泻宫壶香,春风吹冻玻瓈光。
甘逾瑞露浓欺乳,曲生风味难通谱。
纵教典却鹔鹴裘,不将一斗博凉州。
累累千斛昼夜舂,列瓮满浸秋泉红。
数宵酝月清光转,秾腴芳髓蒸霞暖。
酒成快泻宫壶香,春风吹冻玻瓈光。
甘逾瑞露浓欺乳,曲生风味难通谱。
纵教典却鹔鹴裘,不将一斗博凉州。
鉴赏
这首元代诗人周权的《蒲萄酒》描绘了一幅葡萄美酒酿制的生动画面。首句“翠虬夭矫飞不去”,以翠色葡萄藤蔓比喻葡萄的生机勃勃,仿佛龙腾而起,形象生动。颔联“颔下明珠脱寒露”则形容葡萄饱满如珠,挂满晶莹的露珠,暗示了葡萄的鲜美和甘甜。
接下来,“累累千斛昼夜舂,列瓮满浸秋泉红”两句,通过夸张的手法,写出大量葡萄经过日夜捣碎,酿成的酒液色泽鲜艳,犹如秋泉般清澈,透露出浓郁的酒香。
“数宵酝月清光转,秾腴芳髓蒸霞暖”进一步描绘了酒在月光下慢慢发酵的过程,香气四溢,温暖如霞。诗人运用“清光转”和“蒸霞暖”来表现酒的醇厚与醉人。
“酒成快泻宫壶香,春风吹冻玻瓈光”写出了酒酿成后,香气浓郁,倒入杯中如宫壶般流淌,春风吹过,酒液泛起晶莹的光泽,令人陶醉。
最后两句“甘逾瑞露浓欺乳,曲生风味难通谱”,赞美葡萄酒的甘甜超过仙露,其独特的风味难以用寻常的乐谱描述,表达了诗人对佳酿的极高评价。
整首诗语言优美,意境深远,通过对葡萄美酒的细致描绘,展现了酿酒工艺的精妙和酒品的美妙,同时也流露出诗人对美好生活的向往和对品质的追求。