却是剪银成此叶，如何入口软于绵

拼音版原文

初chū疑yí柘zhè茧jiǎn雪xuě争zhēng鲜xiān，又yòu恐kǒng杨yáng花huā糁shēn作zuò毡zhān。

却què是shì翦jiǎn银yín成chéng此cǐ叶yè，如rú何hé入rù口kǒu软ruǎn於wū绵mián？

注释

柘茧：柘树上的一种虫茧，颜色白，形状似雪。
雪：比喻柘茧的白色。
争鲜：争奇斗艳，显得特别鲜明。
杨花：柳絮，春天时杨树的种子。
糁作毡：像细小的颗粒堆积成毡子一样。
却是：原来是。
剪银：形容像剪裁银片一样精细。
此叶：指代前面的柘茧或杨花。
如何：怎么会。
入口：进入口中。
软于绵：比棉还柔软。

翻译

起初以为柘树上的茧如白雪般鲜艳夺目
又担心杨花纷飞如同羊毛般铺满地面

鉴赏

这首诗描写的是食物的美味和口感，尤其是对银鱼乾这一道菜肴的赞美。开头两句“初疑柘茧雪争鲜，又恐杨花糁作毡”通过比喻手法，将银鱼与自然界中的雪和柳絮相比较，形象地表达了银鱼洁白如雪、轻柔如柳絹的特质。诗人先是怀疑银鱼是否能与雪争艳丽，然后又担心它是否会像柳絹一样轻盈，这种怀疑和恐惧其实是在强调银鱼的美好。

第三句“却是剪银成此叶”则直接点出银鱼的制法，是通过切割银色的鱼肉形成的片状物，形似树叶。这不仅展示了制作工艺的精细，也增添了一份自然之感，因为“叶”常与植物相连。

最后一句“如何入口软于绵”则是对银鱼乾口感的高度赞扬。诗人质疑这样精致的食物，入口时怎么会比绵羊毛还要柔软。这句话既表达了对银鱼乾口感的惊讶，也强化了其美味的形象。

整首诗通过对比和对待手法，将银鱼乾的外观、质地与自然景物相联系，生动地展现了食物的鲜美和制作工艺的精湛，同时也反映出诗人对于生活中小事的细腻感受和深切体验。