古人养老食而酳，后人既饱须啜茗

拼音版原文

古gǔ人rén养yǎng老lǎo食shí而ér酳yìn，后hòu人rén既jì饱bǎo须xū啜chuò茗míng。

唐táng称chēng阳yáng羡xiàn顾gù渚zhǔ茶chá，惠huì建jiàn之zhī名míng犹yóu未wèi省shěng。

小xiǎo团tuán花huā{左zuǒ革gé右yòu夸kuā}矞yù云yún龙lóng，竞jìng巧qiǎo争zhēng妍yán动dòng天tiān听tīng。

要yào之zhī造zào化huà生shēng万wàn物wù，甘gān苦kǔ酸suān盐yán适shì其qí性xìng。

古gǔ来lái水shuǐ品pǐn多duō异yì同tóng，茶chá品pǐn知zhī谁shuí真zhēn得dé正zhèng。

芽yá新xīn火huǒ活huó善shàn调tiáo汤tāng，种zhǒng类lèi虽suī殊shū俱jù隽jùn永yǒng。

坡pō翁wēng立lì论lùn亦yì颇pō当dāng，一yī眨zhǎ一yī褒bāo何hé太tài猛měng。

北běi苑yuàn固gù为wèi天tiān下xià最zuì，未wèi必bì余yú茶chá尽jìn邪xié懭kuǎng。

越yuè山shān日rì铸zhù名míng最zuì高gāo，种zhǒng在zài阳yáng坡pō性xìng非fēi冷lěng。

父fù老lǎo不bù堪kān痛tòng摧cuī抑yì，待dài以yǐ奴nú隶lì心xīn若ruò鲠gěng。

草cǎo木mù端duān有yǒu地dì所suǒ宜yí，此cǐ品pǐn标biāo奇qí惟wéi一yī岭lǐng。

只zhī因yīn杂zá取qǔ应yìng人rén须xū，寖jìn使shǐ虚xū名míng成chéng画huà饼bǐng。

坡pō公gōng殆dài未wèi识shí吾wú真zhēn，真zhēn者zhě如rú珠zhū光guāng自zì炯jiǒng。

白bái头tóu拾shí遗yí辨biàn真zhēn赝yàn，非fēi是shì容róng心xīn为wèi乡xiāng井jǐng。

寄jì来lái双shuāng缶fǒu纱shā绝jué伦lún，病bìng叟sǒu新xīn尝cháng信xìn侥jiǎo倖xìng。

七qī碗wǎn自zì煎jiān成chéng水shuǐ厄è，笑xiào看kàn腹fù似sì支zhī离lí瘿yǐng。

鉴赏

这首宋代楼钥的诗《次韵黄文叔正言送日铸茶》通过对古人养老习俗的引述，探讨了茶文化的发展与变迁。诗中提到唐代阳羡和顾渚的名茶，以及惠建之名的陌生，暗示了茶艺的地域特色和历史传承。诗人赞美了小团茶的精致和品种繁多，认为自然赋予万物不同的特性，茶品亦然。

楼钥批评了苏东坡对茶品的评价过于极端，指出即使是北苑（即贡茶产地）的茶，也不一定全部优质。他强调了越山日铸茶的高名，因其生长在阳坡而不寒，但过度迎合市场需求导致虚名难以为继。诗人感慨茶的真正价值在于其本质而非名气，就像明珠般内在光芒四射。

诗的结尾，楼钥以个人品尝日铸茶的喜悦，表达了对真茶的欣赏，并以自嘲的方式，说自己因病尝试新茶如同侥幸，同时也揭示了自己对于茶道的执着和鉴别真伪的能力。整首诗寓含了对茶文化的深沉思考和对传统工艺的尊重。