先春喊山掐白萼，亦异鸟觜蜀客誇

拼音版原文

建jiàn溪xī茗míng株zhū成chéng大dà树shù，颇pō殊shū楚chǔ越yuè所suǒ种zhǒng茶chá。

先xiān春chūn喊hǎn山shān掐qiā白bái萼è，亦yì异yì鸟niǎo觜zī蜀shǔ客kè夸kuā。

烹pēng新xīn斗dòu硬yìng要yào咬yǎo盏zhǎn，不bù同tóng饮yǐn酒jiǔ争zhēng画huà蛇shé。

从cóng揉róu至zhì碾niǎn用yòng尽jìn力lì，只zhī取qǔ胜shèng负fù相xiāng笑xiào呀ya。

谁shuí传chuán双shuāng井jǐng与yǔ日rì注zhù，终zhōng是shì品pǐn格gé称chēng草cǎo芽yá。

欧ōu阳yáng翰hàn林lín百bǎi事shì得dé精jīng妙miào，官guān职zhí况kuàng已yǐ登dēng清qīng华huá。

昔xī得dé陇lǒng西xī大dà铜tóng碾niǎn，碾niǎn多duō岁suì久jiǔ深shēn且qiě窊wā。

昨zuó日rì寄jì来lái新xīn脔luán片piàn，包bāo以yǐ{上shàng竹zhú下xià撩liáo}蒻ruò缠chán以yǐ麻má。

唯wéi能néng剩shèng啜chuò任rèn腹fù冷lěng，幸xìng免miǎn酩mǐng酊dīng冠guān弁biàn斜xié。

人rén言yán饮yǐn多duō头tóu颤chàn挑tiāo，自zì欲yù清qīng醒xǐng气qì味wèi嘉jiā。

此cǐ病bìng虽suī得dé优yōu醉zuì者zhě，醉zuì来lái颠diān踣bó祸huò旲tái涯yá。

不bù愿yuàn清qīng风fēng生shēng两liǎng腋yè，但dàn愿yuàn对duì竹zhú兼jiān对duì花huā。

还hái思sī退tuì之zhī在zài南nán方fāng，尝cháng说shuō稍shāo稍shāo能néng啖dàn蟆ma。

古gǔ之zhī贤xián人rén尚shàng若ruò此cǐ，我wǒ今jīn贫pín陋lòu休xiū相xiāng嗟jiē。

公gōng不bù遗yí旧jiù许xǔ频pín往wǎng，何hé必bì丝sī管guǎn喧xuān咬yǎo哇wā。

鉴赏

这首诗是宋代诗人梅尧臣的《次韵和再拜》，主要描绘了建溪茶叶的独特风味以及品茗的乐趣。诗中首先赞美了建溪茶叶的优质，不同于楚越之地的品种，采摘时的嫩叶如同早春的白花，烹煮时的咬盏动作也富有情趣。诗人强调了制茶过程中的用心和竞争，以及品茶带来的精神享受。

接着，诗人提到欧阳翰林（指欧阳修）对茶的精妙品味，他拥有精致的铜碾，尽管年久仍有韵味。诗人收到的茶叶被精心包装，即使寒意逼人，也能让人品味其清新香气。诗人以饮酒可能导致的头昏为反衬，表达对茶的偏好，宁愿清醒地欣赏自然之美。

最后，诗人引用韩愈尝食小蛙之事，表示古代贤人也有类似的雅兴，以此自我宽慰。他对朋友不忘记旧交，频繁来访表示感激，而无意于世俗的喧嚣。整首诗通过品茶的细节，展现了诗人对高雅生活的向往和对友情的珍视。