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开筵人日踰三昼,试焙申年第一杯

宋 · 韦骧
乳雾浮浮啜新茗,祇疑春自壑原来。
开筵人日踰三昼,试焙申年第一杯
首面光肥香已透,辅车津润味全回。
不须七碗清风至,满盏依稀在楚台。

鉴赏

这首诗描绘了品饮新茶的美妙体验。诗人韦骧以细腻的笔触,将新茶的色、香、味、形生动地展现在读者面前。首句“乳雾浮浮啜新茗”,以“乳雾”形容茶汤的色泽与质感,仿佛乳白色的雾气在口中缓缓滑过,形象地展现了品茶时的视觉与触觉感受。接着,“祇疑春自壑原来”,诗人通过想象,将新茶的清新与生机比作春天从山谷中涌出,赋予了茶以生命力与季节感。

“开筵人日踰三昼,试焙申年第一杯”,描述了在人日(农历正月初一)之后的几天里,品尝了新年第一杯经过精心烘焙的新茶。这里不仅体现了对新茶的珍视,也暗含了对新年新气象的期待与喜悦。

“首面光肥香已透,辅车津润味全回”,进一步描绘了新茶的品质。首面即茶叶的表面,光亮而肥厚,香气已经渗透其中;辅车津润则指茶汤入口后,口腔中弥漫着湿润与甘甜,味道完整而丰富。

最后,“不须七碗清风至,满盏依稀在楚台”,借用苏东坡“七碗吃不得也,唯觉两腋习习清风生”的典故,表达了品茶后的愉悦与超脱之感。诗人认为,一杯好茶就能让人感受到清风拂面的清凉与舒畅,无需过多的仪式或夸张的形容词。

整首诗通过对新茶的细致描绘,不仅展现了茶文化的魅力,也传达了诗人对于生活美好瞬间的感悟与追求。