礼客情深茶胜酒，起家功重笔为田

鉴赏

这首明代程敏政的《寄锡山秦处士七十》表达了对秦处士七十岁寿辰的祝贺和对其人品才学的赞赏。首句“山中谁与乐尧年”以山中隐逸生活暗示秦处士的高洁，将他比作古代贤君尧的同道。次句“白发新秋作寿筵”描绘了秋日寿宴的场景，秦处士已至古稀之年，却依然精神焕发。

“礼客情深茶胜酒”一句，通过赞美宾客对秦处士的深厚敬意，强调茶的清雅更能体现他们的真挚之情，而非世俗的酒席。接下来，“起家功重笔为田”赞扬秦处士以学问立身，笔耕不辍，犹如农夫耕耘田地般辛勤。

“鹊桥纵近宁需巧，鹤算能长不叩仙”运用神话传说，寓意秦处士虽身处尘世，但其智慧和长寿如同鹊桥仙人般无需借助巧计，鹤寿长久，不求仙道，体现了他的淡泊名利和超脱。

最后两句“雏凤暂归恩正洽，为君先赋大椿篇”以凤凰比喻秦处士的才子身份，说他的归来让众人感到恩泽深厚，诗人自己则愿如大椿（长寿树）一般，为秦处士写下赞美的篇章。

整体来看，这首诗情感真挚，语言优美，既颂扬了秦处士的品格，又寓含了对友人的深深祝福。